Le point sur l'alimentation santé, du fonctionnement de l'intestin aux régimes spéciaux en passant par les principaux troubles imputables à une mauvaise alimentation. L'ouvrage accorde une large place au régime crétois méditerranéen, reconnu comme étant un modèle de santé. ©Electre 2018

La confession d'un mangeur (presque) libéré sur le poids de son parcours pondéral " Mon copain m'a fait une drôle de remarque au cours d'une balade en ville. " Est-ce que tu veux que je me mette à ta gauche pour que tu puisses te regarder ? ' J'ai ri. Un peu jaune. Gêné par ma possible superficialité. Quelle sera la prochaine évolution physique ? Y en aurait-il seulement une ? Des questions accompagnées d'un mélange d'excitation, de motivation et peut-être un peu de peur, de ne plus progresser. Moi qui pensais avoir fait la paix avec mon corps, je me retrouve encore avec ce genre de préoccupations ? Ça m'a fait penser aux mots d'une de mes patientes : " J'ai l'impression d'être constamment en chantier, c'est épuisant. ' " Dans ce livre, Jérémy Gorskie partage son parcours pondéral, loin d'être anodin, et confie ses querelles alimentaires : comment elles sont apparues, très tôt dès son enfance, comment, et surtout pourquoi, elles l'ont accompagné jusqu'à l'âge adulte. Il nous offre alors les clés pour comprendre notre rapport à notre propre image corporelle.

Un guide pour comprendre ce dont le corps a besoin et pour apprendre à se nourrir en fonction de ses envies et de ses émotions. Des recettes à préparer en cas de stress, fatigue, absence de désir, manque de sommeil ou encore mal au ventre, sont proposées. ©Electre 2017