Sciences, chercheurs et agriculture

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Livre

Sciences, chercheurs et agriculture - Série Études

Série Études

Auteurs :

Institut national de la recherche agronomique( ; France)

Bonneuil, Christophe (1968-....)

Denis, Gilles (1952-....)

Mayaud, Jean-Luc

Editeur :

Éd Quae, l'Harmattan

Année de parution :

2008

Collection :

; Série Études

Collection Histoire des sciences

1 vol. (300 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm

1945-....

Agriculture -- Recherche

Agriculture -- Aspect social

France

Agriculture -- Innovations technologiques

Politique agricole

9782759202744

A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en mettant en lumière les rapports entre science, pratiques agricoles et société.

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