Un programme en trois semaines avec des menus et plus de 80 recettes de l'entrée au dessert pour adopter le régime cétogène, pauvre en sucres et riche en graisses. Avec une explication des bienfaits du régime sur la santé et la présentation de ses dix aliments piliers : huile de coco, oeuf, noix de macadamia, etc. ©Electre 2016

Dans cet ouvrage, JFM s'est amusé avec tous les produits à faible IG (quinoa, avocat, oléagineux, tofu, aubergine, betterave, lentilles…) pour vous concocter 45 recettes gourmandes, savoureuses et compatibles avec le régime IG bas.Et en plus, c'est simplissime en cuisine !!!Quelques exemples de recettes : guacamole épicé, dhal de lentilles, houmous de betterave, salade de lentilles, soupe miso au sarrasin.Des recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main  !4 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite  et gourmande.  Super bon Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)