Pommes de terre

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Liege 10 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - Saint-Léonard St-Léo - Section jeunesse 63 BOURGET Disponible
Liège - Chênée Chênée - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Fétinne Fétinne - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Grivegnée Grivegnée - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Jupille Jupille - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Xhovémont Xhovémont - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Saint-Gilles St-Gilles - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Sclessin Sclessin - Section jeunesse 63 C JARDINAGE Disponible
Liège - Thier-à-Liège TàL - Section jeunesse 63 C Disponible
Liège - Wandre Section jeunesse 63 C Disponible
Rbv 2 exemplaire(s) disponible(s)
Verviers - Verviers Libre accès - jeunesse 630 BOURGET Disponible
Verviers - Verviers Libre accès - jeunesse 630 BOUR Disponible
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wanze - Wanze Section Jeunesse 63 BOU Disponible
He 2 exemplaire(s) disponible(s)
Fexhe-le-haut-clocher - Fexhe-le-haut-clocher Section jeunesse 633M BOURGD Disponible
Saint-Georges-sur-Meuse - Saint-Georges-sur-Meuse Section jeunesse 63 J BOU Disponible
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oupeye - Oupeye Section adultes 635 BOU Legumes Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Pôle Enfants 64 BOURGET Disponible
Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fléron - Fléron Section Jeunesse 63 Disponible
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Huy - Huy Section jeunesse 63J BOU Disponible
As 2 exemplaire(s) disponible(s)
Ans - Paul Biron Section jeunesse 63(10+) BOU Disponible
Ans - Arsène Soreil Section jeunesse 63 (J)BOU Disponible
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Sprimont - Sprimont Section jeunesse 502 EI NATURES / GENERALITES Disponible
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Orange 63 BOURGET Disponible
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Stavelot - Stavelot Section 12-13 58E BOU Disponible
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Aywaille - Aywaille Libre Accès E-63 BOU Disponible
Tr 2 exemplaire(s) disponible(s)
Trooz - Fraipont Section jeunesse 63G POMME DE TERRE Disponible
Trooz - Trooz Section jeunesse 63G BOUR Disponible
Seraing 3 exemplaire(s) disponible(s)
Seraing - A-R Gilles (Jemeppe) Section Jeunesse 635. 21 Disponible
Seraing - Six Bonniers Section Jeunesse 635.2 Disponible
Seraing - Jardin Perdu Section Jeunesse 635.2 Disponible

Des| pommes de terre

l'histoire, la culture et la diversité
Année de parution :
2003
Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates !
Editeur :
éd. du Gulf Stream
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421261
Pommes de terre -- Ouvrages pour la jeunesse
Pommes de terre
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Article

La |Pomme de terre sous toutes ses formes

Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir novembre 2024
Date parution pério
2024-11-01
Ce tubercule se rapproche des légumes par sa richesse en eau et son faible apport calorique. Il cumule les atouts, mais la façon de le cuisiner peut augmenter son indice glycémique.
Pommes de terre
Aspect nutritionnel
Numéros de page :
pp.78-79