L'auteur retrace quarante ans de gastronomie française, depuis le début des années 1970, côté scène et côté coulisses, à travers de nombreuses anecdotes sur les grands chefs qu'il a côtoyés, de Bocuse à Girardet, en passant par Loiseau ou Robuchon. ©Electre 2019

Ce 3ème volet d'une trilogie inaugurée avec La technique ou L'enjeu du siècle et Le système technicien dénonce les mirages du discours sur la technique à l'heure où l'économie ploie sous les gadgets et plaide pour une technique au service de l'homme contre une société qui asservit l'individu à une multiplicité de gadgets.Il démonte les arguments qui font de la technologie une fatalité.

La racine du mal se trouve-t-elle uniquement dans l'enfance ? A travers le portrait des principaux tueurs en série français cette enquête propose de faire les rapprochements entre les différentes histoires, les mécanismes repérables, que ce soit dans l'enfance ou dans les affaires judiciaires elles-mêmes.

A travers les souvenirs d'enfance de l'auteure, ce document restitue l'histoire de Bruxelles dans les années 1960 et 1970.

Pendant des siècles, en raison des interdits pesant sur leur sexualité, les femmes ont noué une complicité culturelle privilégiée avec l'art d'aimer, au détriment de l'exploration de leur propre érotisme. Longtemps exclues du registre érotique peu conforme à leur identité de genre, des écrivaines pionnières osent cependant s'en emparer au XXe siècle sans renier pour autant leur connivence avec le code sentimental de l'amour. Avec Histoire d'O, leur entrée scandaleuse dans un champ fait par et pour les hommes passe par l'Éros obscur comme si elles ne pouvaient aimer sans se soumettre, sans se démettre, sans renoncer à elles-mêmes. Aujourd'hui, l'érotisme littéraire féminin tend à se vulgariser. Si l'«amour fou» de Pauline Réage devient avec Cinquante nuances de Grey une simple affaire de «négociation», d'autres auteures redonnent du sens aux sens, réenchantent le sexe et recréent des interdits afin de vivifier ce maître-mot de l'Éros féminin : le désir...