AccessibilitéChampignons
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+ de 125 champignons à reconnaître
Auteurs :
Année de parution :
2024
Apprendre et découvrir avec ce guide à emporter partout en balade. Facile : Retrouver le champignon en trois étapesSimple : Aller au plus vite grâce au code couleurClair : De nombreuses caractéristiques explicitéesVous voulez savoir quel est le champignon que vous avez découvert ? Grâce aucode couleur identifiez à quelle grande famille il appartient. Regardez ensuite sur la page d'entrée du chapitre avant de continuer votre lecture. Il ne reste plus quequelques variétés. Comparez votre découverte avec les photos et les descriptions du guide, et vous trouverez rapidement la bonne espèce !
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Editeur :
Collection :
En balade (Vanves)
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 18 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Petit guide encyclopédique ...
Importance matérielle :
319 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
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Article
Auteurs
Robert, Bérénice null
Bulletin : La Recherche 541
Les champignons sont des acteurs clés de la biodiversité. On découvre peu à peu le rôle fondamental qu’ils jouent dans le bon fonctionnement des écosystèmes. L’un des spécialistes français de ce domaine, Francis Martin, microbiologiste à l’Inra, a notamment découvert par quel moyen ces organismes dialoguent avec les arbres.
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Numéros de page :
pp.4-9
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les connaître, les récolter, les préparer
Auteurs :
Année de parution :
1995
Passe en revue les principaux champignons et explique quand et comment les trouver, les récolter, les préparer et les conserver. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Carnets nature
Carnets nature
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul. : 15x22 cm
9782851089069
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90 clés pour comprendre les champignons
Auteurs :
Année de parution :
2014
Une synthèse en 90 points pour en savoir plus sur les différentes espèces de champignons, des plus communes aux moins évidentes, et sur leurs différents usages, notamment en gastronomie et en médecine.
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (182 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759221745
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les secrets de cueillette d'une pharmacienne
Auteurs :
Année de parution :
2017
Ce guide permet d'identifier, de cueillir, de conserver et de cuisiner une trentaine de champignons répandus. Il indique les milieux naturels qui leur sont favorables, les manières de les préparer, leurs caractéristiques et les risques de confusions entre espèces. Avec des idées de recettes et des conseils de sommelier. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782035939722
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
46 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 x 25 cm
9782743407957
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connaître et cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Larousse saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (255 p). : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035160034
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Présentation des principales espèces de champignons d'Europe, classés par couleurs et par famille, pour les identifier sans se tromper. Pour chacune, une description du chapeau, des tubes, des lames, de la sporée avec également des mises en garde pour éviter les confusions possibles et des pictogrammes indiquant la comestibilité. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Guides nature
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782092788097
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Auteurs :
Année de parution :
2016
L'ouvrage présente les champignons, les différentes espèces et leurs secrets, permet de reconnaître les vénéneux des comestibles et explique les étapes de leur naissance. Les flaps permettent le dévoilement progressif des connaissances et l'évolution décomposée des phénomènes. Avec un jeu des sept erreurs en fin d'ouvrage. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [15] p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782226329226
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
350 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782263019661
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Pratique
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782844943187
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