Des recettes de jus de légumes et de fruits destinées à augmenter sa vitalité, à retrouver sa ligne, à se détendre, à lutter contre les problèmes de digestion et de circulation ou encore à soigner les rhumatismes et les migraines. Pour chaque association proposée, l'auteur développe ses intérêts pour la santé. ©Electre 2019

150 recettes à préparer avec un extracteur de jus, des smoothies aux boissons végétales en passant par les soupes froides de légumes et les desserts à base de pulpe. ©Electre 2019

Soixante recettes de jus salés ou sucrés, vitaminés et goûteux, à réaliser avec un extracteur. ©Electre 2019

Plus de 150 jus sélectionnés pour leurs effets bénéfiques sur la santé : le jus de pêche pour retrouver une bonne mine, le jus de persil ou de bleuet pour soulager les yeux, le jus de carotte contre l'acidité gastrique, etc.

Trente recettes de jus de fruits et de légumes ou de soupes froides à réaliser avec un extracteur : jus pomme, poire et cannelle, jus concombre, menthe et citron ou encore gaspacho tomate, poivron et concombre. ©Electre 2018

Cet ouvrage présente les bénéfices de fruits, de plantes et d'herbes aromatiques et propose plus de 150 recettes pour réaliser des jus classées en fonction de leur bienfaits contre les petits maux du quotidien : la morosité, le burn-out, l'insomnie, pour le manque d'énergie, l'anxiété, la peau, etc., ou pour réaliser une cure détox. ©Electre 2021

Les extracteurs permettent non seulement de faire des jus de fruits et légumes frais mais aussi des soupes, des compotes, des glaces ou encore des tartinades. Le pressage à froid permet de conserver les nutriments et vitamines des ingrédients utilisés.Rendement de 30 %  supplémentaire par rapport à une centrifugeuse. Tout ce qu'il est possible d'extraire des fruits et légumes est récupéré.  Cet ouvrage propose 140 recettes conçues pour extracteur de jus.Recettes :jus betterave-orange-persiljus ananas-citron vertjus concombre-persiljus grenade orangetartinade à l'avocatHoumous