Recettes traditionnelles de tartes et d'autres à base de farine d'épeautre, de riz, de maïs, de pois chiches, de châtaigne, accompagnées de graines d'épices et d'huiles essentielles.

75 recettes de pains à garnir de la classique pizza au lahmacun turc, en passantpar la flammenküche, la focaccia, le naan… Pour l'apéro, un dîner vite fait  bien fait ou une soirée entre amis,  les possibilités sont infinies !

Bienvenue au mondial de la tarte, du cake et des feuilletés !En 200 recettes, voici de quoi nourrir tous vos amis le temps d'une soirée, d'un apéro, ou d'un brunch. Qu'ils soient végétariens ou carnivores, becs salés ou sucrés, friands de plats chauds ou bien froids, les amateurs de tartes, quiches, pizzas et les afficionados de cakes et feuilletés seront bien servis avec les recettes de cet ouvrage, illustrées par des pas-à-pas et émaillées de nombreuses variantes et astuces.Classiques ou originales, ces 200 recettes sont faciles à réaliser, rapides à préparer mais toujours gourmandes et savoureuses, synonymes d'un bon moment à partager.

Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte chèvre et épinards, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, makis de saumon fumé et avocat ou encore verrines avocat et crevettes. ©Electre 2018

130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.). En supplément gratuit, le guide de Marie Borrel, Ma cuisine bien-être, pour être la plus belle !

Cinquante recettes de tartes à la pâte marbrée, classiques ou originales, accompagnées de conseils du pâtissier.

41 recettes de tartes et de quiches pour tous les jours : tourtes aux blettes, tarte aux quatre fromages, pissaladière, tarte au thon et à la menthe, pizzettas au chèvre, entre autres.