Consommateurs -- Comportement
Article
Auteurs
Leclerc, Gérard (1951-....) Auteur du texte
Bulletin : We demain 21 - mars 2018
La figure du consommateur remplissant docilement son caddie au gré des promos vacille. Entre internet et circuits courts, les options d'achats se multiplient sur fond de crises sanitaires et environnementales. Enquête sur les géants de la grande distribution à l'heure de la grande mutation.
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Numéros de page :
8 p. / p. 30-37
Article
Auteurs
Sabouhi, Afsané Auteur du texte
Bulletin : Ça m'intéresse 419 - décembre 2016
Apparues dans les Trente Glorieuses, ces usines à consommer inaugurent l'ère du shopping de masse.
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Numéros de page :
4 p. / p. 92-95
Article
Auteurs
Weinberg, Achille Auteur du texte
Bulletin : Sciences humaines 218 - août 2010
L'identité, le statut, les normes auxquelles on adhère expliquent aussi les pratiques de consommation. Nouveau coup de canif à la figure de l'Homo oeconomicus...
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Numéros de page :
1 p. / p. 16
Article
Auteurs
Trécourt, Fabien Auteur du texte
Bulletin : Sciences humaines 288 - janvier 2017
Abolir toute forme d'exploitation animale est un projet vertueux. Mais il est difficile d'imaginer toutes les conséquences d'un tel bouleversement culturel.
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Numéros de page :
3 p. / p. 61-63
Article
1928 - France
Auteurs
Bardou, Florian Auteur du texte
Bulletin : Ça m'intéresse 431 - janvier 2017
Ce mode de commercialisation a transformé la consommation. Et mis à la portée de chacun une offre sans cesse plus large.
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Numéros de page :
4 p. / p. 90-93
Article
Auteurs
Mundler, Patrick Auteur du texte
Outre leurs fonctions alimentaires, les amap ont un rôle éducatif et permettent de renforcer les liens sociaux.
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Numéros de page :
2 p. / p. 62-63
Article
le goût peut-il être planétaire ?
Auteurs
Fumey, Gilles (1957-....) Auteur du texte
Bulletin : Carto 53 - mai 2019
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Numéros de page :
4 p. / p. 52-55
Article
Auteurs
Maes, Dominique Auteur du texte
Bulletin : Revue nouvelle 72 - janvier 2017
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Numéros de page :
3 p. / p. 20-22
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Année de parution :
2015
Une synthèse sur les pratiques de consommation perçues selon les systèmes sociologique, anthropologique et sémiotique, où la consommation est pensée successivement comme système de diffusion de pratiques et de croyances, comme système d'interactions, comme système classificatoire, sous l'angle de la valeur et comme processus de construction identitaire. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
128
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : 18 cm
9782200601409
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la réponse à l'e-commerce
Auteurs :
Année de parution :
2014
Destiné aux détaillants mais également aux fabricants d'articles de marque, aux fournisseurs et aux distributeurs, cet ouvrage développe les questions commerciales qui se posent dans des environnements marqués par la présence d'Internet, où le consommateur est mobilisable en permanence et où les canaux de distribution se démultiplient. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (328 p.) : 24 cm
9789401419888
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Article
Auteurs
Monnier, Emmanuel Auteur du texte
Bulletin : Science & vie 1154 - novembre 2013
Le premier organisme génétiquement modifié portait en lui l'espoir d'améliorer un jour le vivant pour nourrir et soigner l'humanité entière. Quarante ans plus tard, la révolution du génie génétique n'a pas tenu toutes ses promesses. Si les OGM sont partout, les consommateurs n'en veulent toujours pas dans leurs assiettes...
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Numéros de page :
11 p. / p. 120-130
Article
la tendance climat
Auteurs
Vilars, Timothée Auteur du texte
Bulletin : <>Obs 2664 - novembre 2015
Et si nous consommions mieux pour lutter contre le réchauffement climatique ? Alimentation, habillement, ameublement... Les solutions sont là, inattendues, ludiques, joyeuses !
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Numéros de page :
10 p. / p. 137-138, 140, 142-144, 146, 148-150