La coopérative sucrière Tereos s'intéresse depuis 2017 aux produits à base de protéines végétales. Après des tests dans différents circuits, elle va, dès 2024, multiplier par trois les capacités de production de son site alsacien de Marckolsheim. Données chiffrées.

Positionné sur les petits prix, le parfumeur a pour ambition de démocratiser un marché encore largement capté par l'univers du luxe. Adopt Parfums n'est pas là pour faire de la figuration : elle est d'ores et déjà, en France, le leader du secteur en volume. Données chiffrées.

Deux ans après le scandale Orpea, Laurent Guillot, directeur général nommé pour redresser la barre du groupe, fait le bilan d'un peu plus d'une année de travail. Et attend beaucoup de la future loi de programmation pour le grand âge. Pas de chiffres.

Plutôt discret, Hervé Vallat, patron de Prosol, la structure qui fournit les fruits et légumes, le poisson et la crèmerie à Grand Frais, a livré à "LSA" les clés de la réussite de ce modèle. Qui a su s'adapter pour affronter l'inflation. Et qui innove avec l'étonnant concept du QG du Goût de Monmarché.fr, bientôt testé à Paris, et sa nouvelle enseigne La Boulangerie du Marché. Détails. Données chiffrées.

Temu et Shein ont les dents longues : les deux e-commerçants chinois déploient des stratégies très agressives pour s'imposer sur le marché de la vente en ligne grâce à leurs prix mini. Mais ils ont chacun leurs recettes. LSA décrypte en détail leur modèle. Données chiffrées.

Détenteur du record de magasins de la galaxie Intermarché en France, Sébastien Pillard, 48 ans, en exploite dix-sept dans le Berry, sur deux départements. Il a également construit son propre laboratoire pour les produits frais et teste un nouveau concept, Écobudget, avec les invendus. Rencontre. Données chiffrées.

Traiteur, test en GMS et coffee shop à la française... Dans un environnement hyperconcurrentiel et un contexte de consommation bouleversé par l'inflation, les boulangeries Paul diversifient leurs activités. Données chiffrées.

Le discounter britannique, présent en France depuis le rachat de Babou en 2018, poursuit son développement dans le pays. Avec succès, comme en témoigne son bilan 2023. Détails. Données chiffrées.

L'enseigne Sherpa s'est imposée dans le commerce de montagne grâce à son modèle coopératif. Parmi les enjeux du moment, la reprise de son contrat d'approvisionnement, alors que celui avec Casino prend fin cette année. Détails. Données chiffrées.

Élu il y a un an à la tête des Mousquetaires, Thierry Cotillard peut s'enorgueillir d'une première année très active. L'intégration de près de 300 magasins Casino et de 10 000 salariés ainsi qu'une alliance aux achats d'envergure seront ses priorités en 2024. Ses réponses à LSA sur ce sujet et bien d'autres. Données chiffrées.

Ikea France a vu son chiffre d'affaires bondir de 16 % l'année dernière et a gagné deux points de part de marché, à 19,4%. Loin de se reposer sur ses lauriers, l'enseigne fourmille de projets pour renforcer son leadership. Rencontre avec Johan Laurell, son président. Données chiffrées.

Anne-Sophie Carrier a accordé à LSA sa première interview depuis sa nomination en tant que directrice générale de Bel France, qui détient Kiri, Boursin, Babybel, Materne, etc. Sur un secteur en proie à de fortes tensions, elle nous explique la vision et la stratégie en France de l'un des leaders mondiaux du secteur des fromages de marques. Données chiffrées.