AccessibilitéCuisine
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une anthologie de la littérature gourmande
Année de parution :
1997
Rassemble plus de 80 textes, pensées, maximes, réflexions ou observations d'écrivains français, du Moyen Age à nos jours, sur la gourmandise et la gastronomie.
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Editeur :
Importance matérielle :
316 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782841870943
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
223 p.
9782701111506
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pains, fromages et boissons, conserves, condiments et salaisons, herbes, saveurs et bonbons
Auteurs :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Importance matérielle :
126 p.
9782249271205
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
198 p. : ill., couv. ill. : 25 cm
9782226094292
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pour une gastronomie historique
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Importance matérielle :
328 p. : graphes, couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738101594
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Nouvelle série
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
280 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782742709977
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Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Collection :
[Le Français retrouvé]
Importance matérielle :
286 p. : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782701115924
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1996
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
367 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782736123574
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
petit culinaire à l'usage de l'étudiant
Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
157 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782801108567
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Pratique
Auteurs :
Année de parution :
1988
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
799 p. : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782253046783
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Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Basic cooking
Importance matérielle :
168 p. : ill. en coul., couv. ill. : 24 cm
9782263030321
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782841981267
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