AccessibilitéCuisine
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Petits guides des paresseuses
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782501058179
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nos recettes de la compagnie des comptoirs
Auteurs :
Année de parution :
2003
Concepteurs des restaurants La compagnie des comptoirs, nom donné en référence aux anciens comptoirs de la Compagnie des Indes, les auteurs offrent ici 80 recettes inspirées par les voyages et les épices et proposées dans leurs restaurants.
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Editeur :
Importance matérielle :
191 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782012367456
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Année de parution :
1998
La cuisine, c'est facile, c'est drôle et c'est bon ! Oeufs au nid, rôti de poulet, brochettes, pâtes au citron, pizza, gâteau d'anniversaire, mousse au chocolat, gaufres, melons en merveille... Voici des recettes délicieuses pour cuisiner en s'amusant. Animées de dessins gais et colorés, elles ont été imaginées par les Ateliers des Marmitons, les cours de cuisine pour enfants de la prestigieuse Ecole de Gastronomie Française Ritz Escoffier. Un premier livre de cuisine tout en images, qui plaira à tous les petits gourmands.
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782082006149
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Alberto Manguel, amoureux de la cuisine et de la bonne chère, nous revient avec un petit livre de recettes (accompagnées de croquis de sa main). Mais pas n'importe lesquelles : celles inspirées des lieux imaginaires emblématiques de la littérature mondiale. Il invente donc les mets dégustés au château de Dracula, à Poudlard – l'école de magie d'Harry Potter –, sur l'île de Robinson Crusoé ou de Circé, dans la Cité des Dames, à Jurassic Park, ou sur la mer des paroles gelées. Une invitation à la lecture par le biais de la cuisine : les deux piliers d'une vie heureuse ? Le petit texte qui introduit chaque recette (testée par l'auteur et facile à réaliser) fera rêver les grands comme les jeunes lecteurs. “La littérature ne nourrit pas seulement l'âme.” (Alberto Manguel)
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Editeur :
Collection :
Lettres anglo-américaines
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 15 cm
9782330183950
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la petite fabrique home made, recettes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (254 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782501075237
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (359 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782744188763
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
560 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782259197137
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Année de parution :
2012
240 recettes accompagnées de conseils diététiques et d'idées menus : dip de bleu et poire aux noisettes, tarte façon pissaladière, cake aux girolles, cheesecake au chocolat, nage de fraises à la menthe, etc.
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Editeur :
Collection :
Le |Grand livre Hachette de ...
Importance matérielle :
1 vol. (429 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012383142
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le guide des cuisiniers en herbe
Auteurs :
Année de parution :
2013
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
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Editeur :
Collection :
Copain (Toulouse)
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782745960245
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des recettes faciles pour les enfants...
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des recettes simples et ludiques sont accompagnées d'activités de loisirs créatifs pour décorer la table. Ces 40 recettes classées par thème permettent de préparer taboulé à la menthe, crumble aux pommes, gâteau au yaourt, mousse au chocolat, soupe à la citrouille, pommes au four, etc. Avec des autocollants pour illustrer ses propres recettes.
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Editeur :
Collection :
Larousse junior
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.-[3] pl. d'autocollants) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782035883469
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Année de parution :
2022
Il était une fois… des pâtisseries Disney. 33 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'œuvre de l'animation Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce…Plongez dans un monde enchanté et gourmand en feuilletant ce grimoire. Invitez vos amis et partagez avec eux ces desserts festifs et pleins de fantaisie.Et ils vécurent longtemps et réalisèrent plein de gâteaux !
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Editeur :
Collection :
Gastronogeek
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782017178347
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Auteurs :
Année de parution :
2022
De l'apéritif au dessert, 70 recettes faciles, dont certaines végétariennes : tapenade aux tomates et parmesan, ailes de raies au cresson, boeuf chimichurri, risotto aux carottes, sorbet à la mangue, etc. Avec des conseils pour s'organiser et recevoir, ainsi que des idées de menus. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (182 p.) : illustrations en couleur : 26 x 20 cm
9782390252146
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