AccessibilitéCuisine marocaine
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Année de parution :
2012
L'auteur présente les plats typiques marocains découverts dans des petits restaurants ne figurant dans aucun guide, comme le tajine arrosé d'huile d'argan, ou dans la rue, comme le batbout, pain marocain traditionnel.
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Editeur :
Collection :
Mes carnets de voyage
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737284632
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plus de 60 recettes faciles à réaliser
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
215 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782876919785
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012375833
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Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844169044
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2012
Plus de 80 recettes marocaines traditionnelles : boulettes de boeuf, houmous, tajine d'agneau aux coings, sardines au citron confit, couscous aux épices, riz au lait et aux amandes, thé à la menthe...
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501069748
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un voyage culinaire au coeur du Maroc, à travers 90 recettes sucrées et salées : tajines, bricks, couscous, cornes de gazelle, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (186 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782317001178
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
la cuisine de ma mère
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
La |Cuisine de ma mère
Importance matérielle :
191 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782830706697
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
une traversée du pays en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782866654566
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
carnets de voyage gourmands
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285-[16] p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732465951
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
210 recettes et variantes
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
De mère en fille
Importance matérielle :
1 vol. (299 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782226257185
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.
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Editeur :
Collection :
null; 3
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012311909
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Goûts du monde
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782845673335
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