Au pays du culte de la réussite, un musée, un film et plusieurs artistes s'intéressent aux plantades en tout genre. Et si ça devenait cool de faire naufrage ?

Alors que la contraction du nombre de références se fait sentir dans le secteur, les industriels veulent plus que jamais sortir un best seller qui viendra redynamiser leur portefeuille de marques. Enquête sur les clés du succès

La bière Desperados Tropical arrive en tête des innovations les plus prometteuses de 2023, selon le top 10 provisoire établi par NielsenIQ. Mais ce palmarès, comme celui de 2022, est marqué par le recul préoccupant des innovations dans les ventes des grandes surfaces. Détails. Quelques données chiffrées.

Déjà troublées l'an dernier par le contexte inflationniste, les fêtes de fin d'année seront une nouvelle fois perturbées par la crise du pouvoir d'achat. Contraints de faire des arbitrages, les Français n'ont, en revanche, pas l'intention de renoncer à célébrer l'événement, comme le confirme notre sondage exclusif LSA/YouGov. Sommaire. Fêter Noël coûte que coûte. Miser sur les valeurs sûres. Pour bien commencer. Ne pas transiger sur le plaisir. Conclure les agapes sans se ruiner. La liste au Père Noël. Nombreuses données chiffrées. Graphiques.

En s'appuyant sur des start-up prêtes à casser les codes, l'industrie agroalimentaire se tourne de plus en plus vers une nouvelle génération d'ingrédients. Un virage pris dans un contexte de plus en plus exigeant en matière de reformulation de produits. Quelques données chiffrées.

Comment sont sélectionnés les jouets pour Noël 2024? Pour le savoir, nous avons suivi Olivier Donval, directeur des collections de JouéClub, sur le Preshow Noël jouets &jeux de Deauville. Une journée riche en coups de cœur. Reportage. Pas de chiffres.

Cette année, dans la catégorie des produits alimentaires, il y a en pour tous les goûts et toutes les aspirations. Si une tendance forte et transversale se dégageait certaines années, l'édition 2023 des Trophées de l'innovation consacre à la fois du local, du made in France, du bio, du végétal, de la praticité, de l'entrée de gamme, du premium... Une grande variété qui ne manque pas d'interroger. Faut-il s'en réjouir ou non ? Il est en effet possible d'en conclure qu'il est sain que les industriels «travaillent» toutes les possibilités de croissance.

Dans un contexte compliqué pour le non-alimentaire, les innovations se sont faite timides cette année. Moins animé qu'à l'accoutumée, le marché a connu toutefois des lancements intéressants à bien des égards. A ce titre, le palmarès 2023 des Trophées de l'innovation de LSA est une vitrine des tendances du moment. A l'image de l'écoconception. Avec des avancées réelles pour l'environnement. Les tablettes adoucissantes solides de Soupline affichent ainsi une réduction de 72% de l'utilisation du plastique par apport à une bouteille de 650 ml.

LSA vous propose de retrouver, chaque mois, une sélection des nouveautés qui animent les secteurs alimentaires et non alimentaires.

Quel meilleur observatoire de l'innovation alimentaire mondiale que le Sial, le Salon international de l'alimentation, qui a fermé ses portes le 19 octobre, à Paris Nord Villepinte ? Les 7 000 exposants, venus de 127 pays, y présentaient la bagatelle de 400 000 produits, dont beaucoup (trop ?) répondaient à des promesses, de santé, de bien-être et de naturalité. La rédaction de LSA en a sélectionné 32 qui sortent du lot au sein des quatre grands secteurs de l'alimentation : le frais laitier et les surgelés, le frais non-laitier, l'épicerie et les boissons.

Le goût avant tout ! Qu'on se le dise, dans l'alimentaire, ce qui fait et fera toujours in fine la différence dans le succès commercial, c'est la saveur du produit. Les membres du jury des Trophées LSA, qui ont pu déguster quasiment l'ensemble des innovations présentées, ont été sur ce point intraitables. Bien sûr, ils ont été également très attentifs à la cohérence du positionnement marketing, à l'équilibre nutritionnel ou encore - et de plus en plus - à la dimension RSE. Sommaire. ÉPICERIE SALÉE EX AEQUO : Les tuiles fantômes Monster Munch font craquer les préados.