Etablissant les liens entre l'agriculture biologique, l'éducation alternative et le management, l'auteure, ingénieure agronome, s'appuie sur une quinzaine de témoignages pour proposer un mode de gouvernance respectueux du vivant, centrée sur la responsabilité individuelle et la bienveillance. ©Electre 2019

L'auteur, un des pionniers de l'agriculture biologique, dénonce les excès d'une agriculture devenue folle. Il traite des grands scandales de la condition animale dans les élevages industriels, des terres cultivées totalement privées de leur substance fertile. Il plaide pour une agriculture indissociable des questions d'environnement, d'alimentation et de santé. Electre 2015

L'avenir de notre alimentation repose, semble-t-il, sur des bases bien fragiles...Tous les procédés de culture, d'engrais, d'élevage, etc, sont passés en revue. La lumière est faite sur les différents sujets, afin de permettre au lecteur une réflexion éclairée et sincère. Commentaire: Un ouvrage de grande qualité, dont le sujet peut ne pas attirer à première vue. Une fois le livre commencé, le lecteur se laissera prendre par la gravité du sujet et la qualité de la présentation. Le texte et les illustrations sont au service d'une cause essentielle pour tous, qui peut fournir d'excellents sujets d'exposés