Cinquante recettes variées et équilibrées pour les nourrissons proposant des plats végétariens, bio, sans gluten ou sans lactose. Avec des conseils inspirés de la méthode Montessori et de la communication non violente pour une approche sereine de la diversification alimentaire et des témoignages de parents. ©Electre 2019

Chef et père d'Alba, 4 ans, et de Gaspard, 18 mois, l'auteur propose un recueil de soixante recettes de batch cooking à préparer en famille pour des repas sains pour toute la semaine. ©Electre 2020

Propose un choix de recettes pour tous les repas des enfants, classées par tranche d'âge. Un pédiatre ajoute ses conseils pour éviter ou soigner les petits problèmes digestifs.

Sous forme romancée, les auteurs font le point sur les connaissances en matière d'alimentation du bébé, de l'enfant et de l'adolescent. ©Electre 2017

Ca y est, bébé est arrivé ! Dès les premiers instants, il lui faut une alimentation étudiée, indispensable à son bon développement. Sa croissance et son capital santé vont dépendre de ces premiers mois. Grâce à ce guide de la première nutrition vous apprendrez à lui donner une alimentation parfaitement adaptée, de sa naissance jusqu'à l'âge de 1 an, en évitant des erreurs lourdes de conséquences. Quels sont ses besoins nutritionnels réels ? Faut-il l'allaitement ou le biberon ? Les petits pots ou la cuisine maison ? Comment passer du lait à une nourriture diversifiée et solide ? Que faire s'il refuse de manger à la cuillère ou s'il a un appétit d'oiseau ? Comment éviter les petits tracas (coliques, reflux, vomissements, etc.) ? Avec les conseils de pédiatres, nutritionnistes et sages-femmes, voici toutes les réponses nécessaires pour assurer le bon développement de bébé, grâce à une alimentation saine et équilibrée.

Ouvrage pratique pour les assistantes maternelles apportant des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elle est confrontée. L'ouvrage propose : une organisation par fiches dont le contenu est structuré, illustré et progressif, une organisation par partie correspondant à des problématiques très précises : les besoins nutritionnels de l'enfant, une présentation des aliments, la façon dont l'assistante maternelle doit agir face à des problèmes d'alimentationla gestion des repas, l'avis d'un psychologue apporte un éclairage sur des situations spécifiques et délicates. Un que dois-je retenir en fin de fiche reprend l'essentiel de ce que l'assistante maternelle doit savoir sur la problématique traitée