Aller au contenu principal

Cuisine végétarienne

4 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ali 0 exemplaire(s) disponible(s)
Stavelot - Stavelot Section adultes 641 DAV Transfert
He 2 exemplaire(s) disponible(s)
Crisnée - Crisnée Section adultes 641 DAV M Disponible
Waremme - Waremme Section adultes 641.564 DAV M Disponible
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy - Malmedy Section Adultes Malmedy 640 DAV Disponible
Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Seraing - Espace Livre Plaisir Section Adultes 641.5 Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2014
Les clés pour diversifier les sources de protéines dans l'alimentation dans le cadre d'une cuisine quotidienne, en revalorisant notamment les protéines végétales. Propose des modes opératoires de cuisine alternative qui valorisent les produits végétaux et des familles de recettes (salades céréaliennes, nouilles sautées, crumbles de céréales et légumes...).
Editeur :
Collection :
Domaine du possible. Changer l'éducation
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782330028879
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme - Waremme Section adultes 641.568 MEN M Disponible
plats uniques et complets
Année de parution :
2015
Des recettes végétariennes, originales et gourmandes : chaussons de légumes anciens, soupe complète (légumes, céréales et légumes secs), gâteau courgette feta, pizza blanche de ravioles du Dauphiné, birayani aux légumes et noix de cajou... Electre 2015
Editeur :
Collection :
Les |Délices de Solar
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782263069628
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 BERG Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 641.3 BERG En réserve
tofu, lentilles, pois chiches, azukis
Année de parution :
2011
Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, lentilles, pois cassés, et autres légumineuses, qu'elles soient germées ou non, surgelés, en conserve, en sachet, etc.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212483
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 CLERGEAUD Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 641.56 CLERGEAUD En réserve
Année de parution :
2011
C'est un tour de France de la cuisine végétarienne avec près de 150 recettes traditionnelles. Il permet de redécouvrir les plats typiques des provinces françaises en version allégée. Chaque région est présentée par un menu complet (entrée, plat, dessert), y compris parfois la boisson.
Editeur :
Collection :
Collection Voyages gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744908958
Veuillez vous connecter pour réserver
7 / 8 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 PAYANY Disponible
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wanze - Wanze Section Adultes 641 PAY Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être 641.56 PAYANY Disponible
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Hannut - Hannut Section adultes 641 PAY E Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme - Waremme Section adultes 641.564 PAY E Disponible
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oupeye - Oupeye Section adultes 641 PAY Disponible
Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Ferrières - Xhoris Libre Accès 641 PAY Disponibilité à vérifier sur site
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy - Malmedy Section Adultes Malmedy 641 PAY Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2015
Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus. ©Electre 2015
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782081354630
Veuillez vous connecter pour réserver
4 / 6 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
An 1 exemplaire(s) disponible(s)
Anthisnes - Anthisnes Section adultes 641.5 MAL S Disponible
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 MALLET Disponible
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chaudfontaine - Beaufays Section adultes 641 MAL Disponible
Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.56 MALLET En prêt
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Comblain-au-Pont - Comblain-au-Pont 641 MAL Disponibilité à vérifier sur site
Aywaille - Sougné-Remouchamps Libre Accès 641 MAL Disponible
100 recettes inédites
Année de parution :
2017
130 recettes faciles à réaliser, avec six ingrédients maximum, sans viande ni poisson, dont cent inédites : salades complètes, soupes repas, gratins, plats uniques à base de céréales et de légumineuses ou encore poêlées. ©Electre 2017
Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782016261743
Veuillez vous connecter pour réserver
4 / 4 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 GUERRE Disponible
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Burdinne - Burdinne Section Adultes 641 GUE Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.56 GUERRE Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Crisnée - Crisnée Section adultes 641 GUE P Disponible
Bon & sain
Auteurs :
Année de parution :
2018
70 recettes végétariennes de plats complets à base de céréales, de légumineuses, de fruits et de légumes. ©Electre 2018
Editeur :
Collection :
; Bon & sain; 20
Fait maison (Paris)
Fait maison
Fait maison. Bon & sain
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017042679
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Braives - Braives Section Adultes 641 COS Disponible
guide d'apprentissage des courses à la recette
Auteurs :
Année de parution :
2015
Une présentation complète des informations à connaître pour trouver les aliments et préparer des plats végétariens, classés par type de repas : petit déjeuner, entrée, plat et dessert. Electre 2015
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (140 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782317005909
Veuillez vous connecter pour réserver
4 / 4 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliobus "Petit Poilu" 641 GREEN Disponible
Bibliothèque itinérante Vert 641 GREEN Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 641.56 GREEN En réserve
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waimes - Waimes Section Adulte Waimes 641 GRE Disponible
la bible
Auteurs :
Année de parution :
2015
66 recettes à base de protéines végétales pour préparer des entrées, des soupes, des salades, des plats ou des desserts : falafels aux patates douces, lentilles grillées à la feta et à l'huile de basilic, muffins au quinoa, etc. Electre 2015
Editeur :
Collection :
Green Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501100250
Veuillez vous connecter pour réserver
6 / 6 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 63 COUPLAN Disponible
Bibliothèque itinérante Vert 63 COUPLAN Disponible
Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Marchin - Marchin (OYOU) 63 COUPLAN Disponible
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Héron - Héron Section Adultes 635 COU Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 635 COUPLAN Disponible
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Sprimont - Sprimont Section adultes 635 JARDINAGE/OUVRAGES GENERAUX Disponible
légumes et plantes sauvages
Année de parution :
2019
Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager. ©Electre 2019
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035954350
Veuillez vous connecter pour réserver
6 / 9 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 3 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 POCARD Transfert
Bibliothèque itinérante Vert 641 POCARD Disponible
Bibliothèque itinérante Vert 641 POCARD Disponible
Bibliothèque itinérante Vert 641 POCARD Très en retard
Bibliothèque itinérante Vert 641 POCARD Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.56 POCARD Disponible
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Hannut - Hannut Section adultes 641 POC M Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme - Waremme Section adultes 641.564 POC M Disponible
Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Hamoir - Hamoir Libre Accès 641 POC Disponibilité à vérifier sur site
58 recettes végétariennes pour cuisiner responsable et mieux se nourrir
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Des recettes végétariennes utilisant des ingrédients issus de l'agriculture biologique, accompagnées de conseils pour minimiser le gaspillage comme réutiliser l'eau de cuisson des pâtes et du riz afin de réaliser des meringues ou bien cuisiner les fanes et les épluchures de légumes, riches en vitamines. ©Electre 2019
Collection :
Zéro déchet
Importance matérielle :
1 vol. (124 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782374251585
Veuillez vous connecter pour réserver
3 / 3 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque itinérante Vert 641 PANT Disponible
Bibliothèque itinérante Vert 641 PANT Disponible
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.568(5) PANT Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2018
150 recettes végétariennes salées et sucrées, dont 65 véganes, inspirées par la tradition culinaire indienne. ©Electre 2018
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9780714877440
Veuillez vous connecter pour réserver