Peu anticipé par les consommateurs, Halloween attire davantage de gourmands chaque année. Cette fête d'un soir fait figure d'échappée enchantée, sinon d'exutoire. C'est devenu le plus gros temps fort des confiseurs, qui s'y préparent pendant un an. Détails. Données chiffrées.

Mêlant écotourisme et expérience immersive au coeur des territoires, cette tendance a explosé depuis le Covid. Non sans certaines récupérations.

Pesant plus de 10 % du chiffre d'affaires du rayon, les foires aux vins sont suffisamment importantes pour que les enseignes les peaufinent d'année en année. En prenant en compte tant le portefeuille des Français que les nouvelles tendances. Détails. Pas de chiffres.

Comme de nombreux secteurs de la santé, le marché des lunettes et des lentilles se porte bien. Ses principaux acteurs mettent en place des stratégies pour continuer à développer leurs réseaux et s'adapter aux changements de la société. Focus sur quelques grands groupes : Atol multiplie les concepts ; Optic 2000 prolonge la vie des lunettes ; Krys Group se projette à cinq ans ; Ecouter Voir réduit son empreinte environnementale ; Afflelou croît par la franchise. Détails. Données chiffrées.

À Marquette-lez-Lille, Auchan expérimente un nouveau format (990 m2) et une nouvelle approche, entièrement tournée vers le libre-service et largement vers les MDD. Détails. Pas de chiffres.

Un nouveau mode de calcul du Nutri-score entrera en vigueur le 1er janvier 2024. Plus strict, il devrait entraîner la dégradation des notes de nombreux produits riches en sucre. Les services R & D des industriels de l'épicerie sucrée se mobilisent pour encore accélérer leurs efforts nutritionnels. Détails. Données chiffrées.

Après cinq années d'activité intense, le rayon entre dans une phase de consolidation de ses acquis tout en s'efforçant de traiter au mieux les cibles variées de la catégorie. Détails. Données chiffrées.

La Coupe du monde, qui se déroule cette année en France, offre des opportunités pour dans la mêlée les marques et les commerçants. Tous comptent capitaliser sur l'événement pour créer de l'animation et du chiffre d'affaires additionnel. Détails. Quelques données chiffrées.

Depuis le 1er septembre, les centres E. Leclerc ne font plus porter les catalogues imprimés jusque dans les boîtes aux lettres. L'enjeu est énorme pour le premier distributeur français. Sur le terrain, les adhérents misent sur les magasins et la communication digitale. Détails. Quelques données chiffrées.

Afficher gâteaux et bougies pour célébrer les années qui passent ne suffit plus. Désormais, les campagnes associent les consommateurs via les réseaux sociaux. Détails. Pas de chiffres.

La campagne de vaccination des canards qui doit démarrer bientôt ne permettra pas de sécuriser la prochaine saison festive. Avec des stocks à zéro et le virus qui a encore bousculé la filière au mois de mai, les industriels du foie gras s'activent tant bien que mal pour préparer les fêtes de fin d'année. Détails. Données chiffrées.

Dans un marché un peu moins dynamique où la demande s'est stabilisée, de nouvelles offres se développent, notamment sans soja. Le segment des alternatives au fromage accélère. Détails. Données chiffrées.