100 recettes inédites de sauces, coulis, pestos, légumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, légères, inratables, anti-kilos et anti-déprime qui donneront la touche de glamour gourmand à une vapeur de poisson ou de légumes croquants, une viande cuite à basse température, une céréale ou un dessert nature.

Découvrez ce florilège de recettes d'automne illustrées. Dégustez ces bons petits plats aux saveurs d'automne et réalisez des recettes équilibrées, pleines de saveurs et d'arômes. Recettes salées, desserts, entrées et mousses... Tous les parfums d'arrière-saison pour les premiers froids.

A quel point notre alimentation affecte-t-elle notre bien-être psychophysique ' Bien plus que ce que nous pensons. La qualité, la variété et les combinaisons des aliments que nous consommons au quotidien sont à la base du bon fonctionnement de tous nos organes vitaux et ont une influence sur notre équilibre intérieur. Manger bien pour être bien, c'est le principe sur lequel se base la méthode Wellbeing (méthode de bien-être), un nouveau mode alimentaire, né d'études scientifiques consolidées, qui nous apprend à nous nourrir avec satisfaction et consciemment sans pour autant renoncer aux petits plaisirs. Pour se remettre en forme et conserver la santé avec le sourire ! Ce livre contient plus de 80 recettes pour les 3 repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) sans oublier les collations avec des extraits de fruits et légumes fonctionnels (anti-âge, anticellulite, antioxydants, anti-candida, détox...) et des desserts sains.

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains. Electre 2014

80 recettes s'inspirant des univers des jeux vidéo et des films d'heroic fantasy, pour préparer des pâtisseries ensorcelantes, des galettes de sarrazin de Kaamelot, des desserts en anneaux de Hobbits, des tartines de chèvre de Radagast... ©Electre 2016

Ouvrage pratique pour réussir tous ses repas, buffets et déjeuners sur le pouce. Avec à l'intérieur de chaque rubrique, un classement des recettes par nombre de convives. Electre 2015

Recettes simples et savoureuses pour régaler les convives et toute la famille. Haut en couleur avec plus de 80 photos. Electre 2015

Les deux chefs présentent 120 recettes du restaurant Nopi, adaptées pour le grand public. ©Electre 2019

80 recettes du chef à réaliser au fil des saisons. ©Electre 2019

Dans ce livre, Raphaële Vidaling nous propose d'adopter sa philosophie : celle du recyclage et du bricolage et de la création faits maison. Ne plus rien acheter, c'est possible ! Un manifeste pour une autonomie joyeuse. Dans une monde d'addiction à la consommation, à une époque où cette dépendance aux produits de la mondialisation nous rend plus vulnérables que jamais, nombreux sont ceux qui veulent revenir à des valeurs sûres : le pouvoir de faire les choses de ses mains. Une multitude de recettes, de remèdes naturels, de projets de décoration, de couture, de jardin et de produits d'entretien à réaliser avec des matériaux simples et sains, faciles à trouver localement. Toutes les astuces, les créations et les confections... en somme tout l'esprit de Raphaële Vidaling. Au programme Dans la cuisine, comment faire... : des yaourts sans yaourtière, du lait et du beurre de coco maison, du pain sans gluten en moins de deux, des croquettes pour son chat, du tofu ou encore des barres protéinées... Dans sa pharmacie, comment élaborer... : des chewing-gums pour la gorge, des élixirs floraux, de l'huile pimentée pour soigner ses entorses, une potion énergisante ou un traitement préventif hivernal... Produits d'entretien, comment réaliser... : du désinfectant, un nettoyant toutes surfaces, un détergent ultradégraissant, de la litière pour son chat, de l'huile dure pour le bois mais aussi de la lessive au lierre... Projets couture, comment confectionner... : des serviettes hygiéniques, des chaufferettes en aiguilles de sapin, un protège-selle de vélo, un éco-mijoteur, un hamac, un sarouel ou bien un coussin de méditation... Objets du quotidien, comment fabriquer... : un frigo du désert, un chauffage d'appoint, une coupelle en noix de coco, une bougie éternelle, un coquetier en bois, un étui d'écouteurs... Pour les enfants, comment faire... : un doudou-bouillotte, un sifflet en noyau d'abricot, un baby-foot, une minitable de ping-pong, un porte-bébé, un hochet... Décoration,...