140 recettes de plats et de desserts d'hiver, à réaliser avec des produits de saison.

Chaque chapitre de ce guide est consacré à simplifier la cuisine des paresseux, en montrant comment faire une salade sans tomber dans l'ennui, savoir agir devant un réfrigérateur vide, ne pas paniquer face à des invités inattendus ou encore recevoir sa belle-mère. Chacun d'eux propose des recettes, des variantes, des conseils culinaires, mais aussi des idées pour un repas et une ambiance réussis.

900 recettes pour tous les jours ou les occasions festives.

Une sélection de 140 recettes à faire chez soi, inspirées des menus des restaurants.

Du bon usage des ustensiles aux différentes sortes de cuisson, en passant par le b.a.-ba de la découpe ou de l'épluchage. Avec des recettes pour réaliser des sauces et des préparations de base.

100 recettes avec une approche pour chaque technique afin de réaliser les recettes les plus festives.

35 recettes et 12 techniques pour cuisiner tous les jours : à vous de jouer ! Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien que dans l'école de cuisine Scook à Valence que dans ce second volume, Recettes pour tous les jours.

52 propositions de menus en 250 recettes pour tous les moments de la journée et de l'année, de l'apéro au dessert, pour Noël, un anniversaire, un pique-nique...

60 recettes jouant sur les textures, les parfums et les couleurs pour des repas d'amoureux. Avec des suggestions de vins d'accompagnement.