AccessibilitéHamburgers
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essai
Auteurs :
Année de parution :
2019
Le journaliste s'interroge sur le succès des hamburgers en France et plus largement de la nourriture de fast-food, selon lui symptôme d'un déni de malbouffe et signe d'un comportement alimentaire régressif. Il retrace l'histoire de cette variante du sandwich communément associée aux frites avant d'examiner le rôle des enseignes multinationales et la réinvention de ce mets sous d'autre formes. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Nouvelles mythologies
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : 18 cm
9782221241684
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Auteurs :
Année de parution :
2017
A chaque double page, l'auteure présente les produits à utiliser, la recette et le résultat final. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Super facile
Super facile (Vanves)
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.-[69] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501120579
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2024
Les burgers, on les adore au boeuf, au fromage bleu, avec du cheddar fondant, au poulet frit, mais aussi en version veggie !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison des burgers hyper gourmands !Ne l'achetez plus, faites-le !
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Editeur :
Collection :
Cook & eat by Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782501184465
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Nouveauté
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recettes et secrets d'un passionné pour apprendre à faire les meilleurs burgers de la planète
Auteurs :
Année de parution :
2024
Le champion du monde de burger livre ses conseils pour réussir parfaitement toutes les composantes d'un hamburger d'exception et partage les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art.
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9782263189234
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