Pendant des années, Jean Sahores, ingénieur géologue à la SNPA devenue ensuite Elf Aquitaine puis Total, a consacré une partie de son temps (environ deux mois et demi de congés sans solde par an) dans le cadre de diverses ONG dédiées au développement agricole du tiers monde, à sillonner les terres arides du monde pour développer des solutions d'irrigation simples et à la portée technique et économique des populations locales. Adhérent de l'association Montagnes Insolites, Jean Sahores témoigne, des heures durant, de son parcours hors du commun de pèlerin de la solidarité au service de l'exhaure de l'eau pour la survie des populations les plus démunies. Le livre restitue, sous sa conduite exigeante , soutenue par une mémoire prodigieuse et secondée par des talents de conteur, sa démarche de «  mineur d'eau » . Il nous fait partager cette expérience insolite de militant de la terre des hommes, tour à tour indigné et compréhensif, l'humain chevillé à l'esprit . Sa démarche et son parcours hors norme, atypiques dans le contexte des années de plomb d'une économie libérale outrancière et destructrice, paraissent aujourd'hui éclairants et importants à retracer et publier.

Le chemin de l'eau est retracé et expliqué depuis sa source jusqu'au robinet : les ressources, l'utilisation, la consommation et les conflits. Electre 2014