De l'apéritif au dessert, découvrez des recettes sans gluten  simples, faciles et gourmandes pour cuisiner au quotidien.Entrées : houmous à l'oignon rouge et aux épices, salade de quinoa aux lentilles et à la feta, sandwich club...En-cas et petits plats : wraps au curry de pomme de terre et sauce à la menthe, galettes de maïs et salade d'avocat, pancakes à la pomme de terre...Plats complets : ratatouille aux oeufs, gratin à la polenta et à la pancetta, tajine de poisson, nouilles asiatiques au tofu...Gâteaux, cakes et Cie : muffins au fromage et aux cranberries, muesli aux fruits, barres de céréales aux abricots et aux pistaches, gâteau au yaourt et au citron...

Dans ce guide, l'auteur explique les principes d'une alimentation sans gluten (les magasins, le décryptage des étiquettes), dresse la liste des aliments indispensables (farine de quinoa, flocons de céréales, livre des trucs et astuces pour cuisiner gourmand et enfin propose dix menus selon les occasions. ©Electre 2019

70 recettes sans gluten pour tous les repas de la journée, y compris pour les grandes occasions. Le guide met en valeur les qualités nutritives et les bienfaits des aliments utilisés. Il comprend également une foire aux questions. ©Electre 2018

Recueil de 90 recettes saines et végétariennes à base d'ingrédients naturels, la plupart vegan et sans gluten, inspirées par la cuisine du monde. Huit chapitres sont déployés pour ce carnet de voyage gourmand : petits déjeuners, street food et en-cas, salades et accompagnements, soupes, plats complets, boissons, desserts et condiments. ©Electre 2016

Saine, diversifiée et éthique, la cuisine vegan et sans gluten est idéale lorsque l'on cherche à se nourrir autrement. Gaufres salées, houmous de châtaigne, caramel de coco… dans cette sélection d'entrées, plats et desserts vous trouverez à coup sûr vos recettes préférées, celles qui reviendront régulièrement régaler vos convives.

Tarte Tatin, crêpes, macarons, glaces, quatrequarts… Redécouvrez les saveurs de votre enfance à travers soixante-cinq desserts sans produits laitiers ni gluten. Profitez des astuces d'une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

250 recettes sans gluten, du petit déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et les pâtisseries. ©Electre 2018

Le livre de cuisine beauté pour se faire du bien à l'intérieur comme à l'extérieur. Accessible et ouvert à tous. - Toutes les tendances food bienfaisantes. - Des fiches techniques pour les super-ingrédients : pourquoi manger du Kale est bon pour la peau ? Pourquoi découvrir les laits végétaux est bon pour le teint ? ... - 200 recettes pour découvrir comment manger vegan, sans gluten ou végétarien. Les recettes : jeunes carottes rôties au sirop de grenade, salade summer, tajine, falafels de patate douce, cookies crus, brownie choco betterave, tarte noix de pécan... Une cuisine gourmande, fraîche et saine. Un livre de référence pour passer à l'action Des recettes simples