Manger sain n'est pas une histoire de régime, affirment ces deux épicuriens qui plaident pour une alimentation "en conscience", basée sur la culture du goût, l'amour des bons produits et la recherche du plaisir... Un plaisir partagé.

Coordination, articulation, recherche de l'équité... Les chiffres sont devenus les ingrédients essentiels du monde moderne. Objets de pouvoir, ils participent de la construction de notre environnement social. Analyse de cette emprise dans ses multiples dimensions.

Ils font tellement partie de notre quotidien qu'on finit par ne plus les voir... Pourtant, la relation que nous entretenons avec ces objets raconte les évolutions de la société. Cette semaine, la gourde. Ou comment, passée des campings aux open spaces, elle prend aujourd'hui des allures de porte-étendard écolo.

Ils font tellement partie de notre quotidien qu'on finit par ne plus les voir... Pourtant, la relation que nous entretenons avec ces objets ayant traversé les siècles raconte les évolutions de la société. Cette semaine, le barbecue. Où comment un outil aristo, devenu populo, puis bobo et désormais écolo, cristallise à lui seul notre irrésistible besoin de vacances.

Dans "Les Epreuves de la vie", l'historien et sociologue Pierre Rosanvallon plaide pour une autre approche dans l'analyse de la société, plus subjective. Il faut, dit-il, comprendre les affects des Français, ouvrir et décrypter la boîte noire de leurs attentes, leurs colères et leurs peurs.

Pourquoi nous laissons-nous si facilement voler notre temps par le travail mais aussi par les écrans ? Sommes-nous capables de nous le réapproprier dans toutes ses dimensions ? Nous avons invité Pascal Chabot, qui vient de publier "Avoir le temps" (PUF), à explorer nos expériences temporelles contemporaines en méditant sur six photographies.

Dans le premier volume d'une collection destinée à "explorer les défis politiques, écologiques et éthiques" et à inventer un projet "progressiste", le sociologue et historien jette les bases d'une nouvelle grille d'analyse.

Cuisiner en série le dimanche, la méthode fait fureur. Même les grands chefs s'y mettent. Nous l'avons testée.

Après avoir théorisé "La Société de la fatigue", best-seller tout juste réédité, l'auteur berlinois Byung-Chul Han prône l'inactivité comme "forme éclatante de la vie". Et ce n'est pas du farniente !

Confinés dans leur appartement urbain en 2020, lors de la crise de Covid-19, de nombreux Français ont repris conscience des avantages de la vie à la campagne. Un quart des parisiens aurait d'ailleurs quitté la capitale au printemps 2020 afin de ne pas vivre le confinement en ville. Souvent pointées du doigt pour leur dynamisme moins flagrant que celui des métropoles, les campagnes redeviennent ainsi tendances pour leur qualité de vie supérieure, la possibilité d'avoir une maison avec un jardin et la disparition du stress engendré par le métro-boulot-dodo.