Depuis bientôt un mois, ils multiplient les manifestations contre des prix trop bas et des coûts de production qui ne cessent d’augmenter en Espagne.

Il n’y a pas de problème de production, les récoltes cette année ont été bonnes, et pourtant... Les achats de panique, le stockage impulsif et les restrictions à l’exportation pourraient provoquer une crise qui n’a pas lieu d’être. Depuis la mi-mars 2020, les prix du blé et du riz se sont envolés. Les pays importateurs de denrées alimentaires sont les plus menacés. En Europe, la main-d’oeuvre agricole manque. Autant de phénomènes qui nous obligent à repenser nos modes de consommation et à manger local. Sommaire. Gare à ne pas créer une crise artificielle !

Alors que les députés LREM avaient reporté à 2025 l'interdiction de produire et d'exporter les agents phytosanitaires les plus toxiques, le Conseil constitutionnel la maintient à la date prévue, le 1er janvier 2022. Une décision à haute valeur politique.

Les stands hollywoodiens et animations à paillettes du Salon dit "de l'agriculture" glorifient un système qui pousse chaque année 260 paysans au suicide.

Ruée vers les grandes surfaces, logistique aux abois, absentéisme croissant : la filière est déjà sous pression. Et se demande si elle pourra tenir.

Vingt ans après leur apparition, les cultures de plantes transgéniques perdent pour la première fois du terrain. Et pour cause ! Rendements décevants, insecticides... Au-delà du débat sur leurs risques, les OGM n'ont pas tenu leurs promesses.

80% de la vanille mondiale vient de l'une des îles les plus pauvres de la planète. Le temps de la récolte, Madagascar brasse des millions. La fièvre monte. C'est la bulle de la vanille.

Peut-on assurer une alimentation durable tout en préservant la biodiversité et le climat ? C’est l’enjeu d’une révolution agroécologique fondée sur l’abandon des pesticides et engrais de synthèse, et sur le redéploiement de prairies extensives. Une révolution possible en Europe, estime le chercheur Pierre-Marie Aubert.

Depuis septembre 2020, l'Inde est traversée par des mouvements de grève paysanne violents, encore en cours en février 2021. En cause, la volonté du Premier ministre, Narendra Modi (depuis 2014), de déréglementer le marché agricole. La Cour suprême a toutefois suspendu cette réforme le 12 janvier 2021, sans pour autant la retirer, ouvrant la porte à une possible sortie de crise. L'enjeu est immense dans un pays où la majorité des habitants vit dans les campagnes.

Le directeur du Club Demeter, et chercheur à l'Iris, analyse les ressorts de la colère des paysans en France et en Europe.