AccessibilitéÉlevage intensif
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Année de parution :
1979
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Editeur :
Collection :
Actualités scientifiques et agronomiques de l'I.N.R.A..
Actualités scientifiques et agronomiques de l'INRA
Importance matérielle :
IX-117 p. : ill. : 24 cm
9782225652196
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Article
Auteurs
Lacroix, Alexis null
Bulletin : L'Express 3504
Le philosophe dévoile l'un de ses combats méconnus : celui pour la défense des animaux, notamment contre la "zootechnie". Entretien.
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Numéros de page :
pp.62-70
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Points
Importance matérielle :
1 vol. (388 p.) : 18 cm
9782757826935
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Auteurs :
Année de parution :
2013
M. Griffon montre, exemples à l'appui, que l'on peut allier production agricole abondante et amélioration de la qualité de l'environnement : dépollution des sols, bonne gestion de l'eau, amélioration de la biodiversité, etc.
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759218967
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Article
Auteurs
Julian, Sébastien null
Bulletin : L'Express 3698
L'intelligence artificielle mesure désormais le bien-être des animaux d'élevage. Un bond en avant pour l'éthique... et la productivité.
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Numéros de page :
pp.64-65
Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2011
L'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu'ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d'abattage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (362 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
9782879297095
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Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1139 - janvier 2019
Dans une ode à la beauté d'un village gascon et de sa campagne environnante, promise à disparaître devant l'installation d'une porcherie industrielle, la plume d'un enfant du pays appelle à agir pour sauver la nature sublime autant que les pauvres bêtes du futur élevage.
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Numéros de page :
pp.48-50
Article
Auteurs
Weiler, Nolwenn null
Bulletin : Kaizen 57
Ouoi de plus naturel qu'une abeille butinant une fleur ? Derrière cette image idyllique se cachent des pratiques qui le sont moins : usage de pesticides, sélections génétiques en cascade, voire maltraitances. Si les abeilles vont mal, c'est aussi (parfois) à cause de l'apiculture.
Article
Auteurs
Testot, Laurent null
Bulletin : Sciences humaines 299 - janvier 2018
Au commencement était l'aurochs, témoin silencieux de l'apparition des premiers humains. Puis vinrent les temps de la domestication, de la sélection, de l'industrialisation. Si les vaches pouvaient parler, elles nous en apprendraient énormément sur notre passé comme sur notre futur. Voici la longue histoire qu'elles pourraient nous raconter ...
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Numéros de page :
pp.28-33
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manger moins de viande peut sauver la planète
Année de parution :
2013
Cette enquête sur l'élevage industriel éclaire ses conséquences sur le réchauffement climatique. 23 experts internationaux montrent que réduire d'un tiers sa consommation de viande en la remplaçant par des produits à base de protéines végétales pourrait permettre à l'humanité de produire de quoi nourrir jusqu'à 12 milliards d'individus par an. Accompagné d'un DVD documentaire.
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Editeur :
Collection :
Le |Jour des abeilles
Importance matérielle :
1 vol. (387 p.) 1 DVD vidéo monoface simple couche : coul., son. : 22 cm
9782352042426
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Article
Bulletin : Alternatives économiques 436
Date parution pério
2023-07-01
La future loi d'orientation et d'avenir agricoles, qui devrait entrer en discussion au Parlement à l'automne après une phase de consultation publique qui s'est achevée en mai dernier, sera-t-elle à la hauteur des ambitions affichées ? Il y a urgence. En témoigne la carte des élevages industriels dressée par Greenpeace. Carte géographique. Données chiffrées. Article court.
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la vérité sur notre alimentation
Année de parution :
2018
Meat est l'histoire moderne des animaux que nous mangeons, vus par les acteurs du secteur. Du chasseur solitaire à l'éleveur de porcs industriel, ce documentaire révélateur et stimulant ne vous dit jamais quoi penser, mais donne un un nouvel éclairage sur les gens, la terre et tout ce qui se cache derrière les rayons de vos supermarchés. (Electre)
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Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface double couchezone 2 (71 min) : 16/9, coul. (PAL), son. (Dolby digital 5.1, DTS)
3760125766669
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