120 recettes détox pour retrouver de l'énergie : bouillons, soupes, infusions ou encore desserts. Avec des conseils pour choisir son alimentation et des exercices de gymnastique. ©Electre 2018

60 recettes pour prendre soin de son intestin, avec une liste d'ingrédients probiotiques et des indications pour les préparer, ainsi que des conseils pour changer progressivement ses habitudes alimentaires. ©Electre 2016

Une méthode pour perdre du poids, s'affiner et se muscler tout en préservant sa santé. Elle permet à chacun de suivre des programmes évolutifs et progressifs, des conseils personnalisés et des réponses aux questions les plus fréquentes. ©Electre 2018

Cet ouvrage pratique propose des recettes diététiques à partir d'une sélection de produits riches en protéines, antioxydants, vitamines ou sels minéraux : ananas rôti aux épices, chèvre frais et salade de fenouil, hamburger de quinoa, salade aux germes de soja, etc. Electre 2015

Le régime rouge antioxydant - Quelles sont les causes du vieillissement? - Quels sont les outils et moyens médicaux aujourd?hui pouvant le mesurer ? - Peut-on le prévenir en mangeant une alimentation riche en antioxydants? Telles sont les questions auxquelles répondent le Docteur Jean-Claude Houdret avec un régime à base d?aliments rouges et un ensemble de 80 recettes simples et légères allant des entrées aux desserts en passant par les sauces. Docteur en médecine depuis 1967, ex-enseignant à la Faculté de Médecine de Paris, le docteur Jean-Claude Houdret s?est tourné vers des techniques médicales complémentaires. Il a d?ailleurs choisi de s?orienter vers l?Iridologie, l?Homéopathie, la nutrition, la médecine Anti-âge, la Phytothérapie et la Spasmophilie. Auteur de Fatigués, êtes-vous spasmophiles paru chez le même éditeur (1998), il est aussi l?auteur de livres plus connus comme Le meilleur des régimes avec Karl Lagerfeld (Laffont) et de Bien se soigner pour les plantes (Solar). Il pratique à Paris dans le 16e arrondissement.

Fondée sur trente années d'expérience, la méthode du Dr Martinez permet de perdre du poids sans privation ni frustration, puisqu'il s'agit simplement de maigrir... en dormant. Son secret ? Pendant la nuit, lorsque nous dormons, la sécrétion d'insuline cesse, ce qui permet aux parois des cellules graisseuses de devenir poreuses et de se transformer en " petites portes ". Elles laissent alors s'échapper dans le sang les graisses qu'elles contiennent. Pourquoi ? Pour que le corps les brûle afin de maintenir sa température à 36°C. Ainsi, nous pouvons éliminer l'équivalent de 500 kilocalories en dormant 8 heures par nuit, ce qui correspond à : 10 km de marche ou 2 heures de marche sur tapis roulant. Pour y parvenir, il suffit de respecter les biorythmes du corps en mangeant les bons aliments à la bonne heure afin d'éviter à notre organisme de stocker. Pour nous y aider, cet ouvrage propose une grande variété de menus et de nombreuses recettes gourmandes.

Rester en bonne santé, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, tout en appréciant les plaisirs d'une cuisine saine et savoureuse : voici les qualités diététiques du régime crétois et de 150 recettes simples et rapides. ©Electre 2023

La meilleure façon de manger pour préserver les grands équilibres métaboliques est présentée, avec une synthèse des connaissances en nutrition et des conseils alimentaires détaillés.