70 recettes végétariennes du petit-déjeuner au dîner, avec des pages thématiques sur les principes du régime végétarien : les ingrédients à privilégier, la composition idéale des repas, les bonnes habitudes à adopter ou les effets bien-être. Avec des fiches techniques sur les grands principes du régime végétarien. ©Electre 2019

Soixante recettes de bentos végétariens associant cinq aliments différents, sans gluten ni lactose, ainsi que des idées de petits déjeuners et d'en-cas sucrés équilibrés. ©Electre 2019

Une sélection de 65 recettes végétariennes, soit treize menus hebdomadaires, à préparer et à congeler pour gagner du temps au quotidien. Avec des fiches de conseils et des pages d'agenda hebdomadaires à compléter. ©Electre 2019

Plus de 130 recettes végétariennes : galettes de céréales, flans de carottes et de panais, poivrons farcis au riz, etc. ©Electre 2016

Un problème de santé ? Un mode de vie particulier ? Découvrez la collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Je mange quoi quand... La collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on est végétarien ? Quels sont les aliments à privilégier afin d'éviter les carences ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement et apporter à son corps tout ce dont il a besoin, tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur le végétarisme qui concerne environ 3% des Français et intéressent plus de 10 % d'entre eux. Ce livre nous offre des recettes spécialement adaptées aux végétariens. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : en quoi consiste le végétarisme ? quelles sont les idées reçues sur ce choix d'alimentation (Vrai/Faux) ? ses différences avec le véganisme et le fléxitarisme ? quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est végétarien ? - 50 recettes et des idées de menus spécialement élaborés pour les végétariens. - Format: 170 x 220 mm

Trente recettes de plats veggies complets pour des dîners sans viande ni poisson, à préparer en sept minutes maximum : lasagnes de légumes, cannellonis à la brousse et aux épinards, tarte salée courgettes, chèvre, thym et miel, pizza aux légumes du soleil entre autres. ©Electre 2017

Cent recettes végétariennes pour recevoir, classées en quinze menus thématiques : fête du printemps, soirée vin et fromage, brunch, dîner en semaine, etc. Chaque menu est accompagné de conseils pour préparer, servir et associer les mets et les vins. ©Electre 2017

80 recettes testées et approuvées par une diététicienne, à base de légumes, de céréales et de légumineuses, inspirées de la cuisine de terroir et des cuisines du monde, ainsi que des desserts : lasagnes au potiron, chili con seitan et fruits en gelée à l'agar-agar. ©Electre 2018

Une présentation des protéines végétales suivie de 120 recettes pour les cuisiner au quotidien. ©Electre 2016