Ni street artist ni photographe, faussement insaisissable derrière ses lunettes noires, JR sait tirer profit des rouages médiatiques actuels afin de "retourner le monde". Et faire de sa signature une marque...

Un chef, Auguste Escoffier, et un entrepreneur, César Ritz, révolutionnent le milieu de la restauration en accompagnant l’essor des « palaces ». "Le Guide culinaire" d’Escoffier devient la base de l’apprentissage du métier. Mais, après s’en être inspirée, une nouvelle génération de chefs finit par vouloir s’en démarquer. Les guerres ont laissé leurs traces et les femmes aussi prennent la tête d’éminents restaurants. A la fin du XXe siècle, la concurrence étrangère est rude ; il faut séduire, outre les citadins, le grand public.

À 33 ans, l’Américaine est en passe d’établir un record : celui de la tournée mondiale la plus lucrative de l’histoire. Lancé en mars 2023, "The Eras Tour" est l’événement musical de l’année, qui affole les fans dans tous les pays où il passe. Sommaire. La pop mondiale a trouvé sa boss. Quand Taylor danse. Aux Etats-Unis, une icône ambiguë.

L'exposition du Musée du quai Branly offre un panorama inédit de la diffusion et des usages de la photographie de par le monde, dès son invention.

La cuisine française reste la plus raffinée de la planète, soutient ce journaliste britannique qui livre ici sa liste – toute subjective – des merveilles de la gastronomie hexagonale.

En 2005, Georges-Philippe Vallois, alors président du Comité professionnel des galeries d'art, déclarait que « La France [était] passée au rang de banlieue de l'art occidental. » Qu'en est-il aujourd'hui ? L'économiste Nathalie Moureau y répond en revenant sur le tournant qui a chamboulé le milieu des galeries dans les années 2000, entre autres évolutions en cours, en particulier à Paris. Ces évolutions sont au coeur du texte qu'elle vient de publier dans le passionnant ouvrage-somme "Histoire des galeries d'art en France du 19e au 21e siècle (A. Ensabella, N. Moureau, A. Penot, L.

La relégation de la France au troisième rang des pays où l'on mange le mieux par un jury américain a mis les médias en émoi. S'il est clair que les globalisateurs ne comprennent décidément rien aux valeurs de la bonne cuisine, il est temps de balayer devant notre table.

New Delhi, Calcutta ou Bombay, c'est trop cher ou trop loin ? Tu peux aussi partir sans prendre l'avion. Pose-toi sur ton canapé, connecte toi à Netflix et suis le guide !

Le 17 février 2025, la mordante série américaine revient pour une troisième saison. Cette fois-ci, cap est mis sur la Thaïlande. Un choix de destination qui booste déjà le tourisme dans le royaume.

De l'avion à la carte à puce, du parapluie au digicode, l'inventivité française à largement fait ses preuves ! Une dynamique amorcée avant même le siècle des Lumières. Sommaire. 60 inventions françaises qui ont changé le monde. Médecine, un domaine d'excellence. Technologie, un vrai savoir-faire national. À la maison aussi, le génie français rayonne ! Des concepts qui ont fait le tour de la planète.