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Industrie et commerce

Article

Un grain de café a parcouru des milliers de kilomètres avant d’arriver jusque dans votre tasse.
Numéros de page :
p.45

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Le marché français des accessoires de lit de luxe se concentre essentiellement sur les couettes et oreillers naturels en duvet et plumes d'oies ou de canards. Cependant, la majorité des ventes provient des matériaux synthétiques, moins coûteux à produire. A l'heure où la question de la souffrance animale est devenue centrale pour le public, les marques sont contraintes de se positionner clairement. Elles doivent aussi investir en pédagogie pour convaincre les consommateurs d'investir dans des produits de qualité, bons pour le sommeil et donc pour la santé. Détails.
Numéros de page :
pp.22-23

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Les séries amorcent une révolution sur deux fronts : des formats très courts, disponibles sur téléphones portables, et une esthétique, des thèmes, jamais vus ailleurs. Forme et fond : elles ont intérêt à tout chambouler si elles veulent rester dans la course...
Numéros de page :
pp.62-65

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Le leader du secteur au cameroun sollicite pour la troisième fois en cinq ans une revalorisation des tarifs à la sortie d'usine, bloqués depuis une décennie. Mais les raffineurs d'oléagineux s'y opposent.
Numéros de page :
p.58

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La tendance vegan n'a pas encore entamé l'appétit de la France pour la charcutaille. Mais un livre édifiant révèle l'ampleur d'un scandale sanitaire, qui transforme la charcuterie industrielle en aliment toxique.
Numéros de page :
pp.54-59

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Changement d'époque ? Alors que ce poids lourd de la production bananière en Afrique est réputé inaccessible, le petit-fils du fondateur a accepté de se confier à "Jeune Afrique". Patron du groupe depuis deux ans, il défend une stratégie plus équitable.
Numéros de page :
pp.58-62

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L'agriculture biologique a de la ressource ! Depuis dix ans, avec l'opération Paniers fraîcheur, le marché bio a rendez-vous avec les usagers de la SNCF. Un franc succès quand on sait qu'aujourd'hui plus d'une centaine de gares proposent ce service.
Numéros de page :
pp.82-83

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Mauve pour les petites filles, marron et fourrées en laine pour les puristes, en synthétique pour les moins fortunés, les Ugg sont si emblématiques de l'Australie que, sous une multitude de déclinaisons, elles encombrent les étalages de tout bon magasin de souvenirs à Sydney. Connues dans le monde entier, elles n'ont pas fait la fortune des Australiens mais d'une compagnie californienne : Deckers Outdoor Corporation.
Numéros de page :
p.24

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Perles, colliers, bracelets : en Afrique du Sud, les trafiquants asiatiques de cornes de rhinocéros s'improvisent désormais bijoutiers.
Numéros de page :
p.52

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Auteurs
Bulletin : L'Express 3459
L'arrivée de start-up spécialisées dans la vente sur Internet de matelas roulés et compressés a bouleversé un secteur poussiéreux, dominé par la grande distribution et les spécialistes.
Numéros de page :
pp.100-101

Article

Auteurs
Bulletin : L'Express 3460
Quarante ans après leur naissance, les jeux vidéo sont devenus un pilier de la culture populaire et semblent en passe d'acquérir la reconnaissance dont ils ont jusqu'ici manqué. Sommaire. Les 7 familles du jeu vidéo. Le monde pas si virtuel des ados. "Fixer des limites claires dès le début". Une "cash machine" bien huilée. Le Godard du pixel. La bataille des e-villes.
Numéros de page :
pp.28-34, 36-40, 42-47

Article

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Sans renier la tradition champenoise, la plupart des maisons de champagne françaises cherchent aujourd'hui à se démarquer via le marketing, le récit de leur histoire et le style de leurs vins. Contraintes par un cahier des charges strict, certaines s'essaient cependant à de nouveau procédés de fabrication ou de conservation. Même les maisons produisant des millions de bouteilles sont parvenues à façonner un "goût" caractéristique. Du côté du marketing, les valeurs de terroir priment toujours. Détails.
Numéros de page :
pp.32, 34