AccessibilitéCuisine de Noël
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traditions & saveurs
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Collection :
Noëls des régions
Importance matérielle :
177 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 24 cm
9782744903687
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traditions & saveurs
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Noëls des régions
Importance matérielle :
157 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 24 cm
9782744903694
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Auteurs :
Année de parution :
2015
30 recettes festives illustrées : de l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842214371
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (292 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782810415212
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Article
Auteurs
Demizieux, Laurent null
Bulletin : Cosinus 199
Date parution pério
2017-12-01
Manger n’est pas une simple affaire, et peut mettre l’organisme à rude épreuve. Pour bien comprendre pourquoi, "Cosinus" a envoyé un reporter au plus près de l’action. C’est parti pour une soirée pleine d’embûches !
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Numéros de page :
pp.22-25
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Année de parution :
2017
Un Noël vegan n'est plus une utopie ! Autour de votre table, gourmands et gastronomes apprécieront ces treize menus et un buffet tout en simplicité et élégance. Les meilleures auteures de cuisine végétale ont imaginé un assortiment de « caviars », un stupéfiant « rôti », une « bûche aux fruits exotiques », un « Royal chocolat »… et un brunch du lendemain. Cette année les fêtes seront vegan, souvent sans gluten, toujours gourmandes !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782842215668
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (237 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782732482354
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Année de parution :
2014
31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782501099813
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Vous attendez chaque année les fêtes avec impatience pour cuisiner et déguster des bûches ?Bûche roulée et fève tonka, bûche pommes-caramel, bûche façon cheesecake, bûche glacée pistache et fruits des bois… Découvrez dans ce livre 35 recettes très gourmandes, des plus traditionnelles aux plus originales, et retrouvez les recettes de base en pas à pas en début d'ouvrage pour les réaliser facilement et sans… embûche !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035978325
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Année de parution :
2019
Cent recettes festives pour recevoir à Noël, des plus classiques aux plus originales dont les paniers au saumon, les huîtres gratinées au vin blanc, le risotto à la truffe, la crème glacée au thé matcha ou encore les sablés au beurre. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782016279786
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40 recettes pour emballer vos invités
Auteurs :
Année de parution :
2019
Quarante recettes simples pour épater ses invités lors du dîner de Noël, avec des astuces de décoration. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035978301
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Article
Auteurs
Légasse, Périco null
Bulletin : Marianne du 15 au 21 décembre 2022
Date parution pério
2022-12-15
L'important n'est pas l'intitulé du produit, mais sa valeur alimentaire et gustative. Si la qualité se paye, il se trouve des alternatives, des produits tout aussi exemplaires pour leur vertu sensorielle. Car, si le luxe est cher, la malbouffe l'est encore plus.