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Liquides -- Propriétés thermiques

Article

Auteurs
Date parution pério
2025-06-01
Cet effet se résumerait-il à une goutte flottant sur un film de vapeur au-dessus d'une plaque très chaude ? Pas si simple, le phénomène n'est pas encore complètement compris. Or il pose des problèmes dans certaines applications industrielles.
Numéros de page :
pp.56-62