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Nous avons trouvé 3 résultat(s) pour votre recherche "Aucun mot clef"Auteurs
Frédéric, Marie-Claire Auteur du texte
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Année
2019
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Content type
Auteur(s)
- Vigarello Georges 1941- (27)
- Bern Stéphane 1963- (21)
- Bologne Jean Claude 1956- (19)
- Canal Denis-Armand 1946- (19)
- Pastoureau Michel 1947- (19)
- Rambourg Patrick (18)
- Bellemare Pierre 1929- (17)
- Chaliand Gérard 1934- (17)
- Dauzat Pierre-Emmanuel 1958- (17)
- Bellu Serge 1950- (16)
- Corbin Alain 1936- (16)
- Dauliac Jean-Pierre (16)
- Fuligni Bruno 1968- (16)
- Lenoir Frédéric 1962- (16)
- Duby Georges 1919-1996 (15)
- Fédorovski Vladimir 1950- (15)
- Bibliothèque nationale de France (14)
- Lamming Clive 1938- (14)
- Le Roy Ladurie Emmanuel 1929- (14)
- Nahmias Jean-François 1944- (14)
- Delumeau Jean 1923-2020 (13)
- La Souchère Marie-Christine de (13)
- Mergnac Marie-Odile (13)
- Miquel Pierre 1930-2007 (13)
- Musée du Louvre Paris (13)
- Nahmias Jean-François 1944-2017 (13)
- Time-Life books (13)
- Chartier Roger 1945- (12)
- Crété Patricia (12)
- Daudu Yves (12)
Type de document
Langue original
Section(s)
Sujet(s)
- Aliments fermentés (7)
- Cuisine aliments fermentés (5)
- Aliments fermentés -- Histoire (2)
- Boissons gazeuses (2)
- Miel (2)
- Abeilles -- Histoire (1)
- Conservation et mise en conserves (1)
- Cuisine (1)
- Fermentation (1)
- Fermentation -- Histoire (1)
- Fermentation lactique (1)
- Gâteaux (1)
- Lait -- Transformation (1)
- Lait -- Transformation -- Manuels d'amateurs (1)
- Manuels d'amateurs (1)
- Miel -- Histoire (1)
- Produits du rucher (1)
- Produits laitiers (1)
- Produits laitiers -- Manuels d'amateurs (1)
- Utilisation (1)
- (-) Histoire (3)