Des recettes et des renseignements diététiques sur les légumes. Chaque préparation culinaire souligne l'apport calorique des aliments utilisés. Avec des idées pour acheter, conserver, et cuisiner l'artichaut, la betterave, le chou ou le fenouil.

Une sélection de 138 sites naturels avec pour chaque double page, une carte de localisation et des encadrés relatant un fait historique ou expliquant un élément géologique. Des doubles pages sont consacrées aux forces qui façonnent la Terre et montrent comment les fleuves font les reliefs, comment les roches mouvantes peuvent détruire, comment les continents dérivent à la surface du globe.

Présentation de modèles simples réalisés avec un gros crochet et des fils fantaisie, comme des sacs, des écharpes, des jetés et des coussins.

Cet album mêle photographies aériennes, cartes et textes pour évoquer des aspects légendaires du paysage français. 62 photographies inédites sont accompagnées d'anecdotes relatives à l'histoire du permis de conduire, des ponts, des panneaux routiers, de contes, etc.

Un guide pratique pour vivre mieux, avec des conseils écologiques pour respecter la nature dans la vie de tous les jours.

Majestueux, souple, puissant et diablement beau, le cheval escorte l'homme depuis des millénaires. Mais, au fil des siècles, l'homme a eu à son encontre des attitudes contradictoires, passant tour à tour de l'admiration la plus sincère à l'asservissement le plus cruel, avant de le considérer, enfin, comme un compagnon essentiel. Aujourd'hui, le cheval a franchi une nouvelle étape, il est enfin entré en ami dans notre vie quotidienne. Complice de l'homme, il participe à ses loisirs, à ses sports et à ses compétitions, mais il n'est pas nécessaire d'être cavalier pour aimer cet animal envoûtant, pour vibrer devant le galop d'un sauvage destrier, pour s'émouvoir de l'attendrissante frimousse d'un poulain nouveau-né... Ce livre, illustré de magnifiques photographies, est un témoignage d'amitié à ce splendide animal. Il aborde tour à tour les origines du cheval, l'étude de son comportement, l'histoire de ses relations avec l'homme, les principes de son élevage ; il passe en revue les différentes races de chevaux de sport, de loisirs, de trait et de poneys ; enfin il retrace l'histoire de l'art équestre et présente les différentes disciplines de l'équitation. L'ouvrage s'achève par un carnet pratique qui s'adresse autant à l'amateur débutant qu'au cavalier confirmé. (Quatrième de couverture)

221 espèces de champignons sont décrites avec, pour chacune d'elles, une carte d'identité détaillée. Un guide gastronomique et des conseils pratiques viennent compléter l'ouvrage.

Présente près de 150 villages classés par ordre aphabétique, avec des informations pratiques : liste des monuments ouverts au public, activités sportives, bonnes tables, créations des artistes locaux, manifestations organisées...

Les illustrations et les textes de ce guide permettent d'identifier 220 espèces de champignons, de façon simple, rapide et fiable sur le terrain.