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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Dans la maison, une table. Sur la table, un bol. Dans le bol, un poisson. Dans le poisson, un jardin... Une comptine à l'univers à la fois onirique et familier.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782844205964
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2011
ce livre qui raconte l’histoire d’un petit garçon qui distingue la magie là où les autres ne perçoivent que la réalité. On le traite ainsi de menteur. Et on lui inflige même des punitions, jusqu’au moment où il déjoue les pièges de la redoutable sorcière Onira, qui confisque leurs rêves aux hommes des cailloux pour ne leur laisser que leur cauchemars. Seul Günther le rêveur est capable de s’imposer pour restituer leurs rêves aux habitants frustrés
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [44] p.) : ill en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782960115819
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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Année de parution :
2005
« L'histoire d'un petit garçon qui a plein d'imagination. L'album classique, mais avec en plus de merveilleuses illustrations du Québécois Luc Melanson qui titilleront l'imagination des petits lecteurs. À lire bien calé dans un fauteuil, avec maman ou papa. »
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Editeur :
9782895123545
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Coco rêve d'être chevalier. Au grenier, il découvre une tunique, un casque et une épée. Il demande à Paluchon, le chien, d'être son cheval. Mais Coco n'a pas d'ennemi à attaquer. Paluchon refuse d'aller attaquer le loup, et refuse également d'attaquer madame Lavache. cependant, Coco veut prouver qu'il est un véritable chevalier avant la fin de la journée.
Détails
Editeur :
Collection :
Petite bibliothèque de l'École des loisirs
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [33] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782211094658
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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Auteurs :
Année de parution :
2009
La méthode du docteur Merveille permet de décrypter les rêves. Inspiré du style des charlatans de foire prévoyant l'avenir, ce dictionnaire offre 144 combinaisons de rêves farfelus et surprenants à partir de 12 images qui se mélangent. Ces combinaisons représentent les rêves universels les plus récurrents. Chacune d'elles est accompagnée d'une légende descriptive et interprétative.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782874261022
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
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Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Collection :
Collection Zéphyr
Importance matérielle :
Non paginé [47] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 x 22 cm
9782226082190
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Tommy est paresseux. A l'école, il ne fait que rêvasser. Mais un jour qu'il se cache derrière son livre pour éviter d'aller au tableau, voilà qu'il lui arrive une aventure incroyable: l'alizé se met à souffler, et un tourbillon de mots et d'images l'entraîne dans une aventure inouïe... Qui dit qu'il ne fait rien ? Un récit décapant, surgi tout droit de l'imaginaire toujours aussi fantasque de John A. Rowe
Détails
Editeur :
Collection :
Un Livre Michael Neugebauer
Importance matérielle :
Non paginé [28] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28cm
9783314215612
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Bonjour Jacq. Bonjour Cane. Que le spectacle commence.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [38] p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782352895688
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Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
[34] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 26 cm
9782211089906
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Transformez 50 recettes du quotidien pour enfin sortir de l'ordinaire
Auteurs :
Année de parution :
2023
Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, une recette réussie c'est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce Dijon-Bangkok, raviolo géant à l'effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d'Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes…Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : illustrations en couleur : 27 cm
9782501179195
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Jojo veut préparer une surprise à son père pour son anniversaire et cuisiner un repas complet, de l'entrée au dessert. Cependant aucun ustensile de cuisine ne veut l'aider et tous se moquent de lui, sauf la poubelle, qui consent à lui donner des conseils, peut-être intéressés.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [21] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 x 31 cm
9782211093590
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Liege 11 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Dans sa chambre, Timothée découvre un passage secret par lequel il débouche, en pyjama, sur un rocher perdu en plein océan. Une passerelle mène à un phare vertigineux, dans lequel vit Morgan, un jeune homme idéaliste chassé de son archipel paradisiaque par un traître à son peuple. L'amitié entre les deux garçons est immédiate et Morgan raconte à Timothée le monde merveilleux d'où il vient.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection dirigée par Emmanuelle Beulque
Album (Montrouge)
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782377312993
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