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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
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Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Année de parution :
2007
Rachid, 13 ans, vit dans la cité Arc-en-ciel : une belle adresse mais un quartier difficile. Il ne veut pas devenir un vaurien et rêve d'être un jour pilote de ligne. Mais tout s'acharne à lui faire croire qu'il fallait naître ailleurs pour cela.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (57 p.) : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841568253
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Elvire n'est pas une petite fille comme les autres : c'est une princesse. Mais ce n'est pas non plus une princesse comme les autres ! Les princesses « grandissent », Elvire, elle, « pousse ». Les princesses aiment les jolis souliers, Elvire se promène pieds nus. Les princesses aiment sentir bon... Elvire, elle, se barbouille le visage de terre ! Une telle souillon, ça commence à agacer le roi et la reine. Surtout quand Elvire arrive en pleine réception officielle accompagnée de ses musaraignes, ses ragondins et ses vipères... On fait arracher l'arbre préféré de la princesse, pour la remettre dans le droit chemin. De tristesse, Elvire décide de se tenir debout à l'endroit qu'il occupait... et finit par se métamorphoser elle-même en arbre. Pour qu'elle accepte de revenir, il faudra beaucoup de patience, et d'amour.À partir de 6 ans
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [37] p.) : ill. : 35 cm
9782226435569
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782366247282
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Zak le petit zèbre vient de tacher son costume à rayures et se rend à la laverie pour le nettoyer. Un petit tigre a justement eu la même idée. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Albums
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [25] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782807702011
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Polyxène apprend un jour qu'elle a été adoptée et part à la recherche de ses origines. Nous sommes dans un passé lointain, sans doute au 18° siècle, en tous cas dans l'ambiance d'un pays et d'une société d'autrefois où l'on rencontre des rois, des princesses, des marchands, des pirates et des saltimbanques. La quête de Polyxène, guidée autant par le hasard que par l'utilisation d'indices, la conduit, de rebondissement en rebondissement, à un invraisemblable voyage semé d'aventures. Un roman sympathique et joyeusement invraisemblable, qui n'a peut-être pas sa place dans une collection pour adolescents : il est certes fort long, mais l'intrique et l'écriture sont très enfantines : c'est une vraie histoire de gosses, complètement rocambolesque et exploitant à fond le registre de l'imagination et de l'aventure (Revue des livres pour enfants).
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Editeur :
Importance matérielle :
349 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211033862
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2
Jeunesse, Fantasy
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2006
Aléa, orpheline de 13 ans, possède un étrange pouvoir qui pourrait être celui du Salmidanach, puissant magicien censé changer le monde et sauver l'île de Gaelia. Après de petits larcins, elle fuit sa ville et croise le conseil des druides qui convoite son don. La louve solitaire Imala vit un destin parrallèle à celui d'Aléa. (bm-lyon.fr)
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Editeur :
Collection :
La Moïra; Jeunesse, Fantasy; tome 2
Le Livre de poche
Planète filles (Éd. de poche)
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : carte, couv. et jaquette ill. en coul. : 18 cm
9782013212687
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
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Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Un vendredi soir, à la sortie de l'école, Luc 9 ans, découvre qu'un homme l'attend. Il ne le connaît pas mais va pourtant le suivre, tant il lui semble familier, jusque dans une maison de campagne isolée. Là, il va rencontrer Romain 16 ans, arrivé dans des conditions aussi surprenantes que lui. Et si Luc, Romain et leur hôte, L.R. n'étaient qu'une seule et même personne à des âges différents ? (www.cascadelesite.com)
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
1995
"Normalement, c'est dans les greniers des grand-mères qu'on découvre des secrets de famille. Pour moi, ce fut dans le garage de ma tante Fabienne. Les vacances d'été se terminaient et j'avais douze ans. Ma soeur m'a crié de venir à table. J'ai mangé. Ensuite, nous avons fait la vaisselle et mon frère a aidé mon oncle à poncer un plancher. Les mots dansaient devant mes yeux. Il n'y a plus aucun doute à présent. J'ai fait le test. Paul revient de Turquie dans un mois. Il sera trop tard, alors, pour arrêter quoi que ce soit. Je n'ai rien dit à Gilles. Vient me voir, Fabienne, viens vite. J'ai besoin de toi... C'était l'écriture de maman. La lettre était datée de juillet 1982. Huit mois avant ma naissance."
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Editeur :
Collection :
Médium poche
Importance matérielle :
136 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211033992
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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Auteurs :
Année de parution :
1995
Profitant d'un moment de solitude, Flore la petite cochonne se met à essayer les vêtements de sa mère : jeu de déguisement, jeu sur l'identité, rêverie éveillée qui sera interrompue par l'arrivée des parents et le retour à la réalité. Le graphisme est simple, la palette des couleurs très gaie, dans des tons verts et jaunes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (28 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782211031530
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prix Nobel de la paix
Auteurs :
Année de parution :
2008
Album racontant la vie de Wangari Maathai (1940-....), Kenyane au destin exemplaire : militante écologiste, fondatrice de l'association La ceinture verte, elle fut la première femme africaine à obtenir, en 2004, le prix Nobel de la paix.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 28 cm
9782732039176
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Gabriel est conduit dans un manoir et se retrouve seul, avec un lointain membre de sa famille et trois vieux domestiques pour l'été, alors que ses parents devaient le récupérer à la sortie du pensionnat. Une drôle de découverte va attiser sa curiosité, des lettres d'amour et un prénom de femme gravé. Aventures et mystères attendent Gabriel qui, à quinze ans, vit en plein romantisme.
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Editeur :
Collection :
Medium
Médium
Importance matérielle :
153 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211065214
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Agathe déteste les câlins, les bijoux et les couettes. Elle aime le football et joue dans un club local. Sa mère lui reproche d'être un garçon manqué et les filles qui l'entourent se moquent d'elle. Un jour Agathe craque et se bat avec une des filles qui l'a insultée. Elle est prête à en découdre avec la terre entière, mais ne peut pas régler ce problème avec ses poings.
Détails
Editeur :
Collection :
Neuf (Paris.1984)
Importance matérielle :
1 vol. (55 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211086127
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