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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Année de parution :
2010
Un petit garçon embarque à bord d'une mystérieuse soucoupe volante avec deux gentils extraterrestres. Ensemble, ils partent pour un voyage inoubliable autour de la Terre.
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Editeur :
Collection :
Jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [56] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782746713789
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2020
L'histoire d'une vieille femme chinoise, qui a sept fils identiques. Chacun possède des pouvoirs surnaturels particuliers : l'un peut allonger ses bras indéfiniment, l'autre a un cou d'acier, le troisième est ignifugé, etc. En employant leurs pouvoirs extraordinaires, ils aident leur mère à guérir. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Album (Montrouge)
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782372730662
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
Les aventures de Flo, la narratrice, qui relate les bêtises et les drôles d'idées de sa petite soeur.
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Editeur :
Collection :
Ma petite soeur et moi; 549
Folio cadet. Premiers romans
Importance matérielle :
1 vol. (135 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070631261
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Détails
Editeur :
Collection :
Minusculette
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782211239189
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Le temps d'une grossesse est évoqué du point de vue des enfants, décrivant la difficulté de patienter neuf mois avant de rencontrer le petit frère ou la petite soeur tant attendu. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Petites histoires nordiques
Importance matérielle :
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 29 cm
9782930938745
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Une poule tombée dans un pot de peinture verte est pourchassée par des enfants qui, persuadés d'avoir à faire avec un Martien, veulent la renvoyer sur sa planète.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [33] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782070555888
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Après quinze ans d'éloignement, Agathe, scénariste à New York, retrouve Véra, sa cadette aphasique, dans la bâtisse du Périgord où elles ont grandi. Elles ont neuf jours pour la vider. Les pierres des murs anciens serviront à restaurer le pigeonnier voisin, ravagé par un incendie vieux d'un siècle. Véra a changé, Agathe découvre une femme qui cuisine avec agilité, a pris soin de leur père jusqu'à son décès, et communique avec sa sœur en lui tendant l'écran de son smartphone. C'est dans une campagne minérale qu'Elisa Shua Dusapin installe son quatrième roman, peut-être le plus personnel à ce jour. À travers un regard précis et affirmé, empreint de douceur, elle confronte la violence des sentiments entre deux sœurs que le silence a séparées.
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Editeur :
Collection :
Domaine français
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : 21 cm
9782889072460
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Auteurs :
Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
[34] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 26 cm
9782211089906
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Il était une fois une petite reine qui faisait, disait et décidait tout ce qu'elle voulait, jusqu'à l'arrivée d'un petit roi. Une histoire sur le thème de l'enfant unique et l'arrivée du petit frère.
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Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
1 vol. (26 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211081733
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Auteurs :
Année de parution :
2002
" Benny a un petit frère. Il en voulait un, et maintenant il en a un. Le petit frère n'arrête pas de crier. Maman lui donne une tototte. Benny en a un peu asse d'avoir un petit frère. Il préférerait la tototte. " Ce matin-là, Benny fait quelque chose de pas très raisonnable. Il emmène son petit frère dehors. Il le pose derrière la porte, lui prend la tototte et lui donne son pimpin à la place. Puis il part en courant. Heureux. Jusqu'à ce qu'il rencontre trois cochons costauds, qui lui disent : " C'est quoi, cette mauviette, avec une tototte ? " Heureusement tout finira bien. Le petit frère récupérera sa tototte, Benny reprendra son Pimpin, et maman dira : "Benny ! Comme c'est gentil d'avoir emmené ton petit frère dehors ! "
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Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782211067461
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Transformez 50 recettes du quotidien pour enfin sortir de l'ordinaire
Auteurs :
Année de parution :
2023
Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, une recette réussie c'est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce Dijon-Bangkok, raviolo géant à l'effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d'Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes…Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : illustrations en couleur : 27 cm
9782501179195
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Dalhem 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Jojo veut préparer une surprise à son père pour son anniversaire et cuisiner un repas complet, de l'entrée au dessert. Cependant aucun ustensile de cuisine ne veut l'aider et tous se moquent de lui, sauf la poubelle, qui consent à lui donner des conseils, peut-être intéressés.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [21] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 x 31 cm
9782211093590
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