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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
1674. Marie-Anne, élevée loin de la cour, apprend qu'elle est la fille du Roi Soleil. Prévenue des dangers d'une vie fastueuse, Marie-Anne s'apprête à découvrir Versailles et à faire son entrée dans la lumière. Soudain, tous les regards se tournent vers elle...
Détails
Editeur :
Collection :
Marie-Anne, fille du roi; 1
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081220928
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
Détails
Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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les grands Capétiens
Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de trois rois fondateurs du royaume de France au XIIIe siècle : Philippe II Auguste, Saint Louis, Philippe IV le Bel.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (504 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782213637303
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782366247282
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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journal d'une princesse italienne, 1530-1533
Auteurs :
Année de parution :
2009
Ce roman historique, sous la forme d'un journal intime, raconte l'apprentissage de la jeune Catherine de Médicis aux subtilités politiques de la cour de Rome dès 1530, son mariage arrangé avec Henri d'Orléans par le pape Clément et les rivalités entre les Médicis, Charles Quint et le pape.
Détails
Editeur :
Collection :
Mon histoire
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070623860
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2007
Ce tome couvre les années 1683-1715, quand Louis XIV était au faîte de son pouvoir jusqu'à sa mort, et elles sont marquées par des changements : la vie faste deviendra une vie austère remplie de prières et de messes, un mariage secret avec Mme de Maintenon, une guerre, la persécution des protestants, la maladie... C'est le crépuscule de sa vie, mais Louis XIV luttera jusqu'au bout pour gouverner.
Détails
Editeur :
Collection :
Louis XIV
Importance matérielle :
1 vol. (340 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782845632417
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Dans le château des bonnes manières, le roi PoliPoli tente d'améliorer les usages du pays des rois et des reines, où les conflits sont nombreux et le langage peu châtié. Il décide de donner une leçon de politesse.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Rois, les reines
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070617678
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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conte d'Arménie
Auteurs :
Année de parution :
2007
Il était une fois, en Arménie, un prince nommé Vatchakan. Il avait suivi l'enseignement du moine Mesrop et rêvait de se retirer dans un monastère pour se consacrer à l'étude. Mais comme il était le seul héritier du trône, Vatché, son père, insistait pour qu'il se marie. Souvent, pour ne plus avoir à entendre les suppliques de son père, il partait chasser de bonne heure avec son serviteur.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (39 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782916196121
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Comme tous les jours le roi se disposait à prendre son petit déjeuner dans la grande salle royale quand au moment de s'asseoir sur le trône il s'enfonça une épingle dans le derrière. Hélas, personne n'osait toucher les fesses du roi.
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Editeur :
Collection :
[Contes pile-poil]
O
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 26 cm
9788498710106
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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une reine hors du commun
Auteurs :
Année de parution :
2006
De nature extravagante, Elisabeth était attirée par ce qui sortait du commun. Elle s'intéressait notamment aux mystères des tombeaux égyptiens, au yoga, à la philosophie indienne, à la psychanalyse et à la médecine alternative, à la musique classique. Sous son impulsion, de nombreuses associations et événements verront le jour dont le célèbre concours Reine Elisabeth.
Détails
Editeur :
Collection :
Voix royales
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill., couv. ill. : 24 cm
9782874156038
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Deux arbres, un grand et un petit, étaient très liés et passaient leur temps à jouer ensemble. Jusqu'au jour où un mur a été construit et les a séparé... Pour raconter l'impatience de grandir et la force de l'amitié aux tout-petits.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Albums Casterman
Importance matérielle :
Non paginé [26] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 x 30 cm
9782203553163
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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roman à l'ancienne
Année de parution :
2005
Voltaire et Catherine II ont entretenu une correspondance pendant une quinzaine d'années. A partir de cette liaison épistolaire, l'auteur a imaginé leur rencontre sur une île imaginaire de la Baltique dans une histoire mêlant libertinage, insolence et aventures. Booker prize du meilleur roman russe 2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (391 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782742753925
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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