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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
Détails
Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Année de parution :
1995
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
35 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 x 26 cm
9782211024266
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Une course au trésor où le jeune Jim Hawkins et ses amis sont confrontés au redoutable capitaine Flint...
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Editeur :
Collection :
Albums Nathan
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782092522653
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Arrivé à la fin de sa vie, un homme ayant vécu de nombreuses aventures en mer veut laisser un trésor à son petit-fils : l'Atlantide. Il faut apprendre à bien le chercher pour le trouver. Mais l'enfant a beau fouiller dans chaque recoin de la maison, il ne trouve rien. C'est finalement grâce à Titanic, le perroquet et compagnon de voyage du vieil homme, qu'il découvrira l'Atlantide.
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Editeur :
Collection :
Albums
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [30] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782878334661
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Totoche a gagné un poisson rouge à la fête foraine. Elle s'appelle Mauricette, et tourner en rond dans un bocal ne l'amuse plus depuis longtemps. Elle souhaiterait être un dromadaire, pour explorer les grands espaces. Emu, Totoche l'emmène chez la sorcière Annaplure, malheureusement celle-ci est de très mauvaise humeur et Totoche doit improviser.
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Editeur :
Collection :
Album de l'Ecole des loisirs
Lutin poche
Importance matérielle :
34 p. : ill. en coul. : 26 x 21 cm
9782211093248
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Un petit poisson parvient à sauver un bateau des périls et dangers de la tempête.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [25] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 x 29 cm
9782740425916
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Le terrible capitaine Zéphir a mis la main sur un coffre au trésor mais il ne peut l'ouvrir : pour cela, il faudrait qu'il dise quelque chose de gentil, ce dont il est tout à fait incapable. Le gardien du trésor, un aimable chaton, entreprend alors de faire son éducation, afin de lui apprendre les rudiments de la gentillesse.
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Editeur :
Collection :
Les Petits Mijade
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782871426301
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
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Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Année de parution :
2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [20] p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782211312264
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Pour sa première visite dans une bibliothèque, le petit JeJe décide que son poisson rouge doit l'accompagner. Hélas, le poisson s'échappe. JeJe le cherche partout. Peut-être se cache-t-il dans un livre ? Pour JeJe, la bibliothèque est décidément un lieu magique. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [33] p.) : ill. : 24 cm
9782877679633
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Tim est seul à la maison pendant deux jours. Son père lui a proposé de détapisser sa chambre. Tim a du mal à arracher le papier peint. Il décide de changer d'activité quand il découvre un message sur une partie du mur découvert. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Souris noire
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : 18 cm
9782748516999
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la baleine blanche
Auteurs :
Année de parution :
2001
Bulle, la baleine blanche, batifolait dans la Béditerranée et conversait avec les poissons, quand un bateau polisson se mit à déverser ses bidons apportant la pollution. (Livres-Hebdo)
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Editeur :
Collection :
Collection Zéphyr
Collection Zéphyr (Paris).
Importance matérielle :
Non paginé [35] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 x 22 cm
9782226119094
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Un petit poisson s'en va promener à travers le monde, dans les vastes flots bleus des océans. En chemin, il croise toutes sortes de choses, toutes sortes de gens pour enfin se retrouver chez lui sur son balcon face à la mer ! Car notre petit poisson a beaucoup, beaucoup d'imagination, et ce grand voyage s'est entièrement déroulé dans sa patite tête, alors que dans son bocal, il tournait gaiement en rond. Bibliotheca, Paris
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782745917164
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