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2024
150 recettes emblématiques de la cuisine méditerranéenne, accompagnées de conseils, d'astuces et d'anecdotes : aïoli, baklava, bouillabaisse, ratatouille, risotto, tapas, minestrone ou encore falafels. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Le grand livre de...
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : illustrations en couleur : 32 x 24 cm
9782317035364
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Plus de 140 recettes saines pour tous les repas. Organisé en typologie de plats, l'ouvrage permet de se nourrir simplement, en réalisant des recettes avec peu d'ingrédients et sans gras ajouté. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : illustrations en couleur : 26 x 21 cm
9782383383314
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150 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2024
150 recettes salées ou sucrées de cakes, tartes et quiches faciles à réaliser : quiche aux petits pois et à la ricotta, cake au chorizo et aux tomates séchées, quiche tutti frutti, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Bibleasy
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : illustrations en couleur : 24 x 20 cm
9782263186349
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Un enfant passe la nuit chez sa grand-mère. C'est alors que survient une panne d'électricité, qui semble toucher toute la ville. Mais ils peuvent toujours commander des sushis et, quand le livreur arrive, sa trottinette électrique semble très bien fonctionner. L'enfant et sa grand-mère enquêtent. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Mouche
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : illustrations en couleur : 19 x 13 cm
9782211318532
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100 recettes gourmandes pour une alimentation végétale et non transformée, sans gluten
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2023
Cent recettes pour une alimentation saine et végétale : smoothie vert, dip de petits pois à la menthe, soupe dorée de patate douce et lentilles, dhal au four à la courge rôtie et à la tomate, muffins aux fruits rouges, cupcakes à la noix de coco et à la vanille, etc. Avec des conseils pour adopter un régime végétalien. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Deliciously Ella
Santé
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : illustrations en couleur : 23 x 19 cm
9782501176132
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biscuits, tartes, gâteaux, entremets, lancez-vous enfin en pâtisserie !
Auteurs :
Année de parution :
2022
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie ! Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier… Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils ! 70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets…
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036025554
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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22
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2020
Une bonne dose d'amitié, deux cuillerées d'humour, une pincée de problèmes, des gâteaux délicieux en pagaille pour Cupcake Girls, une série à croquer ! Mia participe à un concours de mode : elle doit réaliser la robe de ses rêves. Mais entre les devoirs, l'anniversaire de George, et ses obligations envers le Cupcake Club, réussira-t-elle à finir sa création dans les temps ?
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Editeur :
Collection :
Cupcake girls; 22, J3349
Pocket jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (133 p.) : ill. : 19 cm
9782266305938
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Auteurs :
Emma doit défiler pour un grand couturier mais son rêve tourne court lorsqu'elle reçoit un ballon de football sur le visage. Elle peut difficilement jouer les mannequins avec ses deux yeux au beurre noir. Heureusement, elle peut compter sur ses amies du Cupcake Club. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
; 23
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : 19 x 13 cm
9782266305945
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20
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Alex est complexée par ses taches de rousseur et ses grandes jambes. Elle ne trouve aucun vêtement à sa taille dans son armoire. Pour plaire à Matt, le frère d'Emma, ses amies l'accompagnent au centre commercial pour une journée de shopping. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Cupcake girls; 20
Pocket jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. : 19 cm
9782266285971
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d'une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs lusitaniennes.Chacune des personnalités qui ont fait ce livre évoque une petite parcelle de pays, quelques morceaux de vie, et ont partagé avec nous le goût des bons produits du terroir, épicés et colorés.Découvrez aussi de belles adresses de conserveries, de pastelarias, d'épiceries typiques et incontournables, et des lieux tendances comme la brasserie urbaine Musa et le restaurant Prado. La cuisine portugaise ne se veut pas seulement traditionnelle avec ses Caldo verde, Bacalhauà brás, ou Pastéis de nata, mais elle réinvente aussi avec des recettes modernes et pétillantes comme la salade de poulpe das Beiras, la Morue comme un tartare, ou encore les Queijadas comginja.Alors, régalez-vous !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782019327866
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tirez parti de la couleur des aliments
Auteurs :
Année de parution :
2024
42 recettes saines et simples pour adapter ses besoins nutritionnels à sa pratique sportive. Avec des commentaires sur les liens entre la couleur des aliments et l'alimentation antioxydante. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Métiers
Importance matérielle :
1 vol. : 25 x 18 cm
9782874965111
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plats incontournables et voyage culinaire
Auteurs :
Année de parution :
2023
Vingt recettes emblématiques de la Thaïlande, accompagnées de nombreuses photographies du pays. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes de mon pays
Importance matérielle :
1 vol. : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782317033230
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22 recettes d'enfants
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Collection :
C'est délicieux !
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : 20 x 27 cm
9782378791179
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Année de parution :
2024
Claire Sauge, à la tête du compte claire_mum_fit__ , partage dans ce livre tous ses conseils pour apprendre à maîtriser son poids et propose 75 recettes et 10 menus hebdomadaires pour retrouver le plaisir de manger bon et sain. Salade de poulet croustillant, patates douces farcies, nouilles sautées, gaufres courgettes-parmesan, curry de cabillaud, crumble pomme-poire, cookies, cake fondant au citron…
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501184762
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Année de parution :
2024
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Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 10] p.) : 18 cm
9782383223153
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Auteurs :
Année de parution :
2025
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (54 p.) : ill; en coul. : 28 cm
9782382150825
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2017
Nathan et son ami font un stage d'été dans une auberge. Très vite, des phénomènes étranges se produisent : les murs bougent et l'atmosphère semble emplie de magie. Ils découvrent que le bâtiment se trouve au carrefour de plusieurs mondes, sur lesquels des créatures malfaisantes tentent d'installer leur hégémonie. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
L' auberge entre les mondes; 1
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : 20 cm
9782081394377
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Une histoire poétique sur la vie qui continue la nuit, pendant que l'enfant dort. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [27] p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782278085323
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
L'automne est la saison préférée de monsieur Henri, qui prend un grand plaisir à se promener et à cuisiner des plats adaptés à l'époque. Et cette année, l'automne pourrait également être la saison des amours. Avec six recettes. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [54] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9791023519846
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manger plus sainement, 100 recettes simples et naturelles pour dire stop aux mauvais sucres
Série :
Année de parution :
2022
Que vous ayez choisi de réduire votre consommation ou d'éliminer radicalement les mauvais sucres de votre alimentation, ce livre est fait pour vous ! Petits déjeuners, pauses déj, apéros à partager, dîners entre amis, desserts et gâteaux...100 recettes simples et gourmandes, à cuisiner tous les jours, pour prendre soin de votre santé au quotidien !
Détails
Editeur :
Collection :
Simplement healthy
Cuisine
Simplement healthy
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501170802
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cuisiner sans stresser
Auteurs :
Année de parution :
2022
De l'apéritif au dessert en passant par l'entrée et le plat de résistance, cent recettes à préparer à l'avance pour gagner du temps, prévoir des menus équilibrés, organiser ses courses et ne pas gaspiller : gratins, quiches, salades, tartes, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 23 x 20 cm
9791032307182
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes équilibrées à préparer avec seulement trois ingrédients et pour trois euros maximum par personne : gratin de courgettes à la feta et à la menthe, fondant à la pomme et à la cannelle ou encore fricassée de poulet à l'estragon. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 24 x 18 cm
9782263184918
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comment poussent les frites et la pizza
Auteurs :
Année de parution :
2024
Saviez-vous que le plus grand citron du monde pesait plus de 5 kg ? Et que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l'espace ? Avez-vous déjà observé une fleur d'ail, violette, ronde et si élégante ? Nous avalons chaque jour un grand nombre de produits naturels, transformés ou pas. D'où viennent-ils, et à quoi ressemblent-ils quand on les cueille ? Le nouveau livre de l'illustratrice lausannoise Lisa Voisard explique d'où vient notre nourriture, comment elle pousse, qui la cultive et comment on transforme une pomme de terre en un sachet de chips sel-vinaigre. Ce livre d'une amoureuse de la nature explore avec curiosité les merveilleuses plantes qui nourrissent, jour après jour, l'espèce humaine.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Dehors (Lausanne)
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782889770106
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recettes faciles, sans sucre et sans gras ajoutés
Auteurs :
Année de parution :
2023
Ça existe, des recettes de muffins sans sucre ajoutéet remplies d'ingrédients sains? Oh que oui! Grâce à la magie de Madame Labriski! Si vous cuisinez encore vos muffins comme en 1950, avec plein de sucre raffiné, Madame Labriski a des petites nouvelles pour vous: il est possible de concocter de vrais muffins santé - pas des gâteaux déguisés! - avec, TADAMski! de la purée de dattes, cette petite merveille de sucre naturel riche en fibres et en énergie de qualité. Des muffins pour le déjeuner, des muffins pour la collation, des muffins pour le lunch, des muffins pour le dessert, des muffins pour le sport... ce livre regorge de savoureuses recettes de muffins à consommer sans modération. Avec des options sans gluten, sans céréales et végétaliennes, tout le monde y trouve son compte. Merciski, Madame Labriski! ©Electre 2024
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des plats salés et sucrés 100 % mortels !
Auteurs :
Année de parution :
2023
Des recettes salées et sucrées inspirées d'univers fantastiques et effrayants ou de personnages comme la famille Adams, Dracula et Frankenstein pour célébrer Halloween : sceptres malefiques, soupe de citrouille, muffins en bandelettes, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : illustrations en couleur : 23 x 18 cm
9782263185328
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
Détails
Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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bibimbap, kimchi, raviolis & Cie
Auteurs :
Année de parution :
2023
Dans cet ouvrage, 50 recettes incontournables de la cuisine coréenne, comme le fameux bibimbap, le kimchi, les raviolis vapeur (mandu)…Le mot d'ordre de ce livre : apprendre à cuisiner coréen facilement, tout en découvrant les ingrédients phares de cette cuisine gourmande et colorée !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : illustrations en couleur : 27 cm
9782036044326
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l'intégrale en 200 recettes
Année de parution :
2023
Un manuel destiné aux professionnels qui explique les techniques et propose des recettes pour tous les grands types de produits de la boulangerie française et internationale : levains, pains et brioches français ou du monde, gâteaux et biscuits. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (400 p.) : illustrations en couleur : 29 x 22 cm
9782379450891
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