Des contes du monde entier sur les origines des aliments et des techniques culinaires, sur la convivialité, la gourmandise, etc.

Écrit pour la délectation des amateurs, le plaisir des connaisseurs et la curiosité des néophytes, cet ouvrage prend la forme d'une vaste synthèse chronologique, depuis l'Antiquité jusqu'au XXI siècle, et pose la question de la définition de l'objet-livre, de ses formes, de ses évolutions dans la civilisation occidentale. Avant d'aborder le livre imprimé et ses multiples déclinaisons jusqu'à l'époque contemporaine, la fabrique des manuscrits médiévaux (copistes, enlumineurs) se voit largement étudiée. Et au-delà de la matérialité et des techniques (supports, reliure, caractères, illustrations, formats), les fonctions du livre sont attentivement décryptées par les auteurs – qu'il soit conçu comme laboratoire de la pensée, support saint et religieux, objet de pouvoir, outil de démocratisation et de pédagogie mais aussi objet d'art –, dans la limite géographique assignée, celle de l'Europe, sans toutefois s'interdire quelques échappées… Réunissant les chefs-d'oeuvre des plus grandes bibliothèques à l'échelle mondiale ainsi que de collections privées, ce livre sans équivalent par sa vision globale et la richesse de son iconographie commentée est amené à être la somme de référence sur un objet aux multiples facettes et chargé d'une forte portée symbolique.

Tokyo, 1995. Des attentats au gaz sarin. Vingt-cinq ans plus tard, une enquête. Des témoins. Des scolopendres. Des veuves noires. Des oublis. Des murmures. Des non-dits. La narratrice peine à déchiffrer les signes équivoques qui lui parviennent. De rencontre en rencontre, elle se laisse traverser par ce que le pays cache et révèle. Un apprentissage de l'abandon et du lâcher-prise. Olivia Rosenthal est l'autrice d'une douzaine de fictions aux Éditions Verticales dont On n'est pas là pour disparaître (2007, prix Wepler-Fondation La Poste 2007), Que font les rennes après Noël ? (2010 ; prix du Livre Inter 2011, prix Alexandre-Vialatte 2011), Ils ne sont pour rien dans mes larmes (« Minimales », 2012), Mécanismes de survie en milieu hostile (2014) et Toutes les femmes sont des Aliens (« Minimales », 2016) et Éloge des bâtards (2019, prix Transfuge 2019).

Journal de Mathilde, une femme âgée, que sa fille a placée dans un Ehpad. Elle raconte ses souvenirs d'enfance pendant la Seconde Guerre mondiale, notamment la mort de ses parents, ainsi que sa vie au sein de l'établissement, ses relations avec les autres résidents et les aides-soignantes dont Maryline, véritable rayon de soleil. ©Electre 2022

Le narrateur, un homme de 39 ans, achète sans trop savoir pourquoi une édition à un euro de La tentation de saint Antoine de Flaubert. C'est ainsi qu'en découvrant la littérature, il fait connaissance avec la vie. Plus tard, chez un coiffeur visagiste, à la faveur d'un mauvais coup de tondeuse, il propose d'y installer un salon littéraire pour rembourser ses dettes. ©Electre 2022

Paris, 2009. Faustine et son compagnon disparaissent, ne laissant derrière eux qu'un roman presque effacé et un traité d'entomologie sur les insectes mangeurs de papier. Le commissaire André Creuse enquête et est bientôt persuadé que la couple a été avalé par un livre. Il est renvoyé de la police et perd pied. Quatre ans plus tard, un quadruple meurtre commis dans l'Ariège relance l'affaire. ©Electre 2019

Après l'apocalypse, seul le livre de Nathan Verdier, un roman dont aucun éditeur n'avait voulu, a pu être sauvé par l'humanité. Celui-ci devient alors, de siècle en siècle, l'unique référence littéraire au monde. ©Electre 2023

Lors d'un festival littéraire, l'île de Mozambique est enveloppée d'un épais brouillard. Contraints de rester sur place, les écrivains reçoivent la visite des personnages de leurs oeuvres. Une histoire sur le pouvoir de la création littéraire. ©Electre 2023

Teo Capucci vit dans un grand appartement, un ancien cabinet d'avocats. Il se remémore des souvenirs, notamment de son enfance, et repense à sa mère, à sa soeur et à sa gouvernante. ©Electre 2022

A l'instar des écureuils qui envahissent les grandes villes, c'est le monde entier qui se cherche de nouveaux équilibres. Ces mutations étranges plongent leurs racines dans les années 80, mais aussi dans l'adolescence du narrateur où elles alimentèrent une amitié forte et un amour singulier. Un roman envoûtant où la sensualité et la philosophie se fondent en un véritable thriller métaphysique. ©Electre 2024

Quatre ans plus tôt, Arthur, Stan et Elsa avaient écrit Jean Ier le Posthume, roman historique, roi durant quelques heures. Arthur souhaite écrire un autre roman. Commence alors une réflexion où chacun défend sa vision de la littérature. Elsa est devenue chanteuse underground, intello et révolutionnaire. Stan, féru de nouvelles technologies, aime l'action et le gore.

En 2019, les auteurs ouvrent la Casa Maria Luigia au coeur de la campagne d'Emilie-Romagne, un lieu conçu pour le plaisir de la gastronomie et l'expérience esthétique. Ils proposent 85 recettes de plats et de boissons puis livrent leur approche de la décoration intérieure composée à partir d'oeuvres d'art et d'objets de design avant de présenter leurs collections de voitures et de motos. ©Electre 2024

Deux petites créatures entreprennent un long voyage minuscule de leur maison à celle de Monsieur Hops. L'une a seize pattes, l'autre deux. Et elles sont chargées d'un précieux cadeau : un livre.

Lucie, une vieille dame, invite un mendiant chez elle pour partager son repas et passer la nuit. Pour la remercier, il lui promet que la première chose qu'elle fera le lendemain matin se reproduira mille fois. Avec deux recettes de cuisine. ©Electre 2019

La suite des aventures d'Olugio et Kieffrey, qui initient les apprentis sorciers à l'art culinaire. ©Electre 2022

On retrouve Michao, Marguerite et le renardeau-narrateur du Bateau de fortune. Après le premier jour de l'été, voici donc le dernier jour des vacances, à la montagne cette fois, celui où on range et ferme la maison, où l'on entasse les bagages dans le coffre qui ne ferme pas, celui où l'on ressent déjà la nostalgie du retour. Mais les enfants sont dans le présent : Marguerite et le renardeau jouent avec insouciance, profitant des derniers instants – et partent avec Michao cueillir un plein bol de mûres. C'est tout de suite une aventure, irriguée de sensations. Et à l'heure du départ, tandis qu'une cloche résonne au loin, ces mûres emportées auront la douce saveur des souvenirs de vacances.

Depuis le décès de son épouse, Kôhei Inuzaka s'occupe seul de sa fille Tsumugi. Entre son travail et les tâches ménagères, il a peu de temps pour préparer les repas et privilégie les plats industriels. Jusqu'au jour où Kôhei rencontre la jeune Kotori, grâce à laquelle il se met à cuisiner des petits plats et à partager des repas conviviaux. ©Electre 2023

Suite au décès de son épouse, Kôhei Inuzaka s'occupe seul de sa fille Tsumugi. Détestant cuisiner, il la nourrit de plats industriels, déjà bien occupé entre son travail et les tâches ménagères. Un jour, alors que sa fille évoque la cuisine de sa mère, il l'emmène au restaurant où, par un concours de circonstances, ils rencontrent la jeune Kotori. ©Electre 2023

Ce jeudi-là, j'avais choisi avec soin mes sushis et m'apprêtais à les déguster dans les règles de l'art quand l'un des makis se mit à bouger, à gigoter, à danser entre mes baguettes. Ce maki-là ne voulait pas se laisser attraper ! C'est qu'il avait quelque chose d'important à me dire…

Manon arrive dans une nouvelle école. Très observatrice et éprise de justice, elle décide de prévenir un de ses camarades de la menace qui pèse sur lui. Pour cela, elle lui envoie un message écrit à l'encre invisible. Avec, en fin d'ouvrage, des informations sur le harcèlement, un dossier documentaire sur le citron et ses usages, ainsi qu'une recette de mousse glacée au citron. ©Electre 2019

Crocolou a bien du mal à trouver un endroit calme pour lire. Son papa fait du bruit mais, justement, il bricole pour lui installer une nouvelle bibliothèque. ©Electre 2018

Teiki, un jeune garçon vivant en Polynésie, a été élevé par sa grand-mère. Las d'essuyer les moqueries de ses camarades sur l'absence de sa mère, il décide de partir seul à la rencontre du responsable de son malheur, le roi-aux-dents-qui-claquent. ©Electre 2018

Pendant la Seconde Guerre mondiale, la communauté japonaise installée au Brésil est surveillée de près. Sayuri vit à la campagne avec sa famille et elle est impatiente d'apprendre à lire et à écrire. Un jour, le gouvernement interdit de parler, d'écrire ou de lire japonais. Les parents de la petite fille enterrent tous leurs livres dans le jardin mais elle réussit à en cacher un sous son matelas. ©Electre 2016

Tous les mercredis, Barbara dépose son fils, Côme, chez mamie Madeleine. Mais, entre la grand-mère qui ne sait plus où elle range ses affaires et Côme qui confond les mots, la jeune femme ne sait plus où donner de la tête. Avec l'aide de la maîtresse d'école, elle cherche une solution pour soulager sa mère. ©Electre 2018

Anaïs vient de recevoir une lettre d'Emilio, d'Amérique du Sud. Il lui raconte le terrible tremblement de terre qui s'est produit aux îles Rademaker.

De l'apéritif au dessert, 70 recettes faciles, dont certaines végétariennes : tapenade aux tomates et parmesan, ailes de raies au cresson, boeuf chimichurri, risotto aux carottes, sorbet à la mangue, etc. Avec des conseils pour s'organiser et recevoir, ainsi que des idées de menus. ©Electre 2023

Il était une fois… des pâtisseries Disney. 33 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'œuvre de l'animation Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce…Plongez dans un monde enchanté et gourmand en feuilletant ce grimoire. Invitez vos amis et partagez avec eux ces desserts festifs et pleins de fantaisie.Et ils vécurent longtemps et réalisèrent plein de gâteaux !