En 2019, les auteurs ouvrent la Casa Maria Luigia au coeur de la campagne d'Emilie-Romagne, un lieu conçu pour le plaisir de la gastronomie et l'expérience esthétique. Ils proposent 85 recettes de plats et de boissons puis livrent leur approche de la décoration intérieure composée à partir d'oeuvres d'art et d'objets de design avant de présenter leurs collections de voitures et de motos. ©Electre 2024

Dans ce « journal météorologique de l'esprit », Annie Dillard chronique la nature et les saisons à Tinker Creek, en Virginie. L'été, elle traque les rats musqués dans le ruisseau et contemple la mécanique des vagues; l'automne, elle observe la migration des papillons monarques et rêve de caribous arctiques. Elle décrit ainsi certains traits de la vie des mantes religieuses, des serpents venimeux, des parasites, leurs prouesses, beautés et déchéances, la violence et la cruauté mortelle de cet univers de prédateurs qui s'entredévorent. Recluse volontaire parmi ces créatures, Annie Dillard est surtout une extraordinaire écrivaine qui lit la nature et tente de déchiffrer ses signes. Sa culture et sa curiosité immenses font de cette double exploration de la vallée Tinker et de l'esprit humain un livre unique.

Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable. Le livre des potions est un ouvrage qui explore six univers classiques de la culture geek : la science-fiction, la fantasy, le fantastique, les comics, le manga et les jeux vidéos. Plus de 70 recettes créatives et gourmandes (cocktails, milk-shake, smoothies, soupes, sauces, etc.) accompagnées d'astuces de chef et de mixologues autour de 57 références incontournables de la culture geek. De The Legend of Zelda à Star Wars, en passant par Alien, un hommage gastronomique à des références cultes. Préface du chef Thierry Marx. 0

Une troisième aventure dans la collection Sur les traces, avec le bienveillant regard de David Grémillet, océanographe et auteur de "Les Manchots de Mandela" (Mondes Sauvages, Actes Sud). Rima, Philippe et Louise sont cette fois en route pour la côte ouest du Groenland ! Ils espèrent rencontrer là-bas le grand cormoran… Mais la mer agitée en décide autrement. Au cours d'une escale forcée sur la côte est, c'est une tout autre espèce arctique qu'ils découvrent : le mergule, un mini-pingouin qui, malgré ses courtes ailes, fonce comme un bolide ! Peut-être Akiak, un jeune Inuit du village, pourra les guider ?

Cet album, illustré de papiers collés, s'amuse à détourner des expressions issues de l'alimentation. Par exemple, des sardines à l'huile donne des sardines à tuiles, ou encore une potée au choux se transforme en une beauté au choux.

Cet ouvrage vous propose de plonger dans les références les plus cultes de la pop culture pour un voyage au bout des saveurs et de la gourmandise !  42 nouvelles recettes inspirées par les grands univers de la pop culture : science-fiction, fantastique, jeux vidéo, mangas, comics... Des pas à pas photographiés pour les gestes techniques et les recettes de base. Des astuces et des conseils pour réussir toutes les recettes. 

Préparer 5  dîners savoureux pour 4  personnes, le tout pour moins de 50  euros  ? Sandra Thomann relève le défi  !  Bien manger en semaine avec un budget restreint sans passer des heures à planifier et cuisiner, c'est possible. Découvrez 10 «  menus  » proposant chacun 5  plats du soir et 1  recette d'encas pour régaler toute la famille à moins de 50  euros toute l'année  : tarte fine au houmous et légumes rôtis, salade de poulet tandoori et ananas frais, poulet pané à la cacahuète et purée à l'estragon ou encore salade automnale à la patate douce et aux figues… C'est varié toute l'année  !  Sandra vous propose également la liste des courses de chaque semaine pour vous simplifier la vie. Retrouvez aussi tous ses conseils, astuces et bons plans pour des courses toujours moins chères, même quand les prix s'envolent  !

Après Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !, 80 nouvelles recettes sucrées et salées, des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2023

Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentationUn livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner

Cent recettes traditionnelles s'inspirant de la vie dans les châteaux italiens : oeuf en potage, pizza aux olives et aux câpres, griottes à l'alcool, entre autres. ©Electre 2023

José Pizarro a grandi entouré des saveurs et des odeurs de la cuisine de sa mère, dans la région d'Estrémadure en Espagne. Il s'inspire avec nostalgie de ses plats pour créer des mélanges modernes et savoureux, et ce toujours avec cette fameuse touche hispanique qui le caractérise.  Palourdes à la sauce tomate épicée, côtelettes d'agneau grillées avec une salade de courgettes citronnées, mitonnée de citrouille, d'aubergine et de poivrons, cerises au sirop d'aguardiente avec une crème glacée à la pistache ... Les 70 recettes de ce livre sont une célébration de l'héritage espagnol de José, mais aussi de la merveilleuse capacité de la gastronomie à nous rassembler et à créer des souvenirs.

Cinquante recettes inspirées de comédies romantiques célèbres telles que Coup de foudre à Notting Hill, Quand Harry rencontre Sally, Le fabuleux destin d'Amélie Poulain ou 30 ans sinon rien : crumpets fleur, fettucine Alfredo, nouilles sautées aux crevettes, brownie au chocolat, entre autres. ©Electre 2023

Les recettes healthy d'une gourmande assumée, c'est l'histoire d'une néo-végétarienne, de son rééquilibrage alimentaire et de sa découverte du sport, c'est le parcours de Céline Marks, du blog Les Demoizelles !Début 2020, Céline Marks décide après pas mal de fatigue, de maux et de kilos en trop de commencer un rééquilibrage alimentaire. En quelques mois, elle perd plus de 15 kilos. Ce changement d'hygiène de vie radical et son néo-végétarisme la pousse à imaginer des recettes pour satisfaire sa gourmandise. Ce sont ces 50 recettes qu'elle propose ici mais pas seulement  : elle livre aussi tous ses conseils pratiques pour réussir avec succès son rééquilibrage alimentaire  : quels sont les objectifs d'un rééquilibrage alimentaire ? Comment avoir le déclic  ? Comment éviter les grignotages ? Quel menu type pour la journée ? Comment rester motiver dans la durée ? Faut-il calculer les portions systématiquement ? Comment se mettre au sport  ? Et le jeûne intermittent ? Et si le poids stagne  ? etc. Bref, voici un guide pour réaliser des recettes gourmandes, réapprendre à bien manger, adopter de saines habitudes, se mettre au sport, rester motivée, etc.Alors, vous attendez quoi pour vous lancer  ?

Cinquante motifs de mandalas variés et colorés à reproduire grâce aux pas à pas et aux explications détaillées pour peindre et décorer des galets. ©Electre 2023

De la Californie, on connaît surtout le style de vie. Vivian Lui nous dresse ici une carte gastronomique californienne aussi variée que surprenante : de l'avocado toast, le symbole de la côte prisée des surfeurs, en passant par les tacos et chilaquiles dûs aux influences mexicaines très prégnantes, des bowls végé et jus au curcuma ou encore des salades goûteuses, les idées sont plus que variées. A travers plus de 100 recettes, des paysages à couper le souffle, la présentation d'un terroir riche, on savoure toutes les facettes de la Californie !

Plus de soixante recettes de burgers, sauces et pickles : burger végétarien, smashed burger, bacon cheeseburger, Döner burger, entre autres. ©Electre 2023

La créatrice du blog Click & cook propose soixante recettes de pains et brioches, issues de différentes traditions culinaires : focaccia, bun, naan, pita, tortilla, brioche suisse, babka, etc. ©Electre 2023

Un guide pour fabriquer un modèle de séchoir solaire compact, facile d'emploi et transportable grâce à des plans et des explications détaillées. Les auteurs décrivent les principaux problèmes liés à son utilisation et les solutions qu'ils ont testées pour y remédier. Avec des conseils pour choisir et conserver les aliments déshydratés ainsi que des recettes aux fruits et aux légumes séchés. ©Electre 2023

Des recettes variées accompagnées d'informations nutritionnelles et de réflexions culturelles ou philosophiques autour du plaisir de manger, de se rassembler et de partager un repas. Issues de l'émission de radio Grand bien vous fasse ! 70 recettes simples associées à dix thèmes comme le dimanche en famille, le goût de l'enfance, le pique-nique chic ou les délices pour célibataires. ©Electre 2023

Les auteurs racontent la vie de leur fille, née dans le Bush, qui nage avec les crocodiles, joue avec des léopards, des serpents et des lionceaux. ©Electre 2023

Près de quarante recettes d'entrées, de plats ou de desserts inspirées des dessins animés des années 1970 à 2000 : Scooby-Doo Les mystérieuses cités d'or, Pokémon ou encore Bob l'éponge. ©Electre 2023

Une histoire gourmande sur le partage ! Max est chargé de s'occuper de la maison pendant que Maman Souris part faire les courses. Comme un grand, il décide de préparer des crêpes pour tout le monde. Mais quand il a terminé, il se rend compte qu'il a oublié quelqu'un : lui-même ! Heureusement, Max peut compter sur ses frères et soeurs pour partager. Cet album coloré inclut également une recette facile pour faire des crêpes ! Il combine avec finesse la notion de partage et la cuisine. À dévorer sans fin !

Un recueil de poèmes sur le thème de la faune et un carnet d'activités pour s'initier aux haïkus.

Recettes simples ou élaborées, réalisées à base de fruits : tartes, sorbets, éclairs, cookies ou entremets. ©Electre 2023