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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Poche
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782747047203
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Pensionnaire du zoo, petit gorille dérobe les clés de toutes les cages et libère ses amis. Ils suivent alors le gardien chez lui et s'y installent pour passer la nuit... Avec son texte pratiquement inexistant, cet album simple et très coloré est destiné aux tout-petits.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 x 18 cm
9782740426692
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Le petit singe Sango doit aller seul chez sa tante qui habite de l'autre côté de la rivière. Au bord de la rive, il rencontre une girafe qui lui dit que l'eau n'est pas profonde, et un lézard l'assurant du contraire. Sango retournera voir sa maman qui lui apprendra que rien ne vaut une expérience personnelle pour estimer les choses. Alors Sango traversera seul la rivière...
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Editeur :
Collection :
Les |P'tits albums
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081634770
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Auteurs :
Année de parution :
2021
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Editeur :
Collection :
Flash fiction
Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : ill. : 20 cm
9782700255317
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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44
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
Geronimo est tiré de son lit douillet par le professeur Hier O'Glyph afin de résoudre une énigme abracadabrante : la Momie Sans Nom hante les couloirs du Musée Égyptien. Alors qu'il est poursuivi par la Momie, enfermé dans un sarcophage et dans un lugubre souterrain, Geronimo devra, avec l'aide de son courageux neveu Benjamin et de son amie Pandora, résoudre ce mystère… À partir de 8 ans
Détails
Editeur :
Collection :
Geronimo Stilton; 44
Importance matérielle :
1 vol. (106 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782226189677
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un soir glacial d'hiver, un intrus s'introduit dans la maison des parents de Sébastien, absents pour la soirée. L'intrus n'est pas un vulgaire cambrioleur et l'adolescent, ceinture verte, va devoir mobiliser toute sa science de judoka pour sauver sa peau.
Détails
Editeur :
Collection :
Fais-toi peur !
Souris noire
Importance matérielle :
1 vol. (83 p.) : couv. ill. : 18 cm
9782748513509
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
La vie est douce au Mont des Brumes, où les animaux vivent en autarcie depuis que les humains ont disparu. Mais Théodore Chipmunk et ses amis ont la bougeotte. Olive l'ourse, surtout, qui veut retrouver sa sur Rosa ! Aussi, le jour où le savant Oscar leur montre la maquette du bateau qu'il a conçu, Olive décide d'en réaliser une version plus grande. Et la fine équipe - Olive, Ferdinand le porc-épic, Brun le lézard et Théodore - part en mer. Il s'agit de rejoindre un lieu mystérieux nommé Faravole. Oscar leur sert de guide, mais il n'est guère bavard. Théodore et ses amis ont-ils raison de lui faire confiance ? Un nouvel épisode plein de rebondissements où l'on retrouve nos héros sympathiques et farfelus, en quête d'un étrange lieu... `Une grande énigme toujours pas résolue : que sont devenus les hommes ?.
Détails
Editeur :
Collection :
Le mont des Brumes
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill., jaquette ill. en coul. : 24 cm
9791036345791
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Une découverte des différents singes, gorilles, orangs-outans, etc., au travers d'un album composé de comptines.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782211211178
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Il rêve qu'il est vedette de cinéma (Charlot, Dracula, l'Homme invisible), chanteur (Elvis à Las Vegas), écrivain célèbre (Lewis Carroll avec Alice en guenon), pauvre humilié ou monarque imbu de lui-même, Docteur Jekyll face à Mister Hyde ou encore trompe-l'oeil peint sur fauteuil. L'histoire de la peinture est convoquée sans cesse (Chirico, Dali, Magritte, le Douanier Rousseau). Marcel est un gorille dans un univers de gorilles, on passe facilement de la merveille à l'inquiétante étrangeté avec Anthony Browne, créateur singulier qui utilise constamment le gorille comme figuration symbolique du père et multiplie les variations graphiques sur le thème de la banane (elle donne sa peau à la pipe qui n'en est pas une, elle est enveloppe d'oiseau, elle est insigne royal, voile de bateau, cape de Superman, etc.). (Le ligueur-Daniel FANO).
Détails
Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
1 vol. (28 p.) : ill. : 19 cm
9782211052603
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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