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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Poche
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782747047203
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Pensionnaire du zoo, petit gorille dérobe les clés de toutes les cages et libère ses amis. Ils suivent alors le gardien chez lui et s'y installent pour passer la nuit... Avec son texte pratiquement inexistant, cet album simple et très coloré est destiné aux tout-petits.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 x 18 cm
9782740426692
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Le petit singe Sango doit aller seul chez sa tante qui habite de l'autre côté de la rivière. Au bord de la rive, il rencontre une girafe qui lui dit que l'eau n'est pas profonde, et un lézard l'assurant du contraire. Sango retournera voir sa maman qui lui apprendra que rien ne vaut une expérience personnelle pour estimer les choses. Alors Sango traversera seul la rivière...
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Editeur :
Collection :
Les |P'tits albums
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081634770
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
Premier volume des aventures de Awa et Dodi, deux enfants africains. Ici, les enfants font leur début à l'école, et entre autres nouveautés, ils doivent enfiler des chaussures pour la première fois de leur vie !
Détails
Editeur :
Collection :
Awa & Dodi
Jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [22] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782746713345
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Une découverte des différents singes, gorilles, orangs-outans, etc., au travers d'un album composé de comptines.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782211211178
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1999
Il rêve qu'il est vedette de cinéma (Charlot, Dracula, l'Homme invisible), chanteur (Elvis à Las Vegas), écrivain célèbre (Lewis Carroll avec Alice en guenon), pauvre humilié ou monarque imbu de lui-même, Docteur Jekyll face à Mister Hyde ou encore trompe-l'oeil peint sur fauteuil. L'histoire de la peinture est convoquée sans cesse (Chirico, Dali, Magritte, le Douanier Rousseau). Marcel est un gorille dans un univers de gorilles, on passe facilement de la merveille à l'inquiétante étrangeté avec Anthony Browne, créateur singulier qui utilise constamment le gorille comme figuration symbolique du père et multiplie les variations graphiques sur le thème de la banane (elle donne sa peau à la pipe qui n'en est pas une, elle est enveloppe d'oiseau, elle est insigne royal, voile de bateau, cape de Superman, etc.). (Le ligueur-Daniel FANO).
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Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
1 vol. (28 p.) : ill. : 19 cm
9782211052603
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Année de parution :
2010
Un album sur la curiosité insatiable des enfants et la confiance en soi.
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Editeur :
Collection :
Pot d'colle
Pot d'colle
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [18] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782352410805
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Année de parution :
2004
Sur une île lointaine vit une incroyable créature d'un autre âge que les indigènes appellent Kong. Carl Denham, un cinéaste part la filmer, accompagné d'une douce jeune fille, à qui il veut faire jouer le rôle de la Belle face à la Bête...
Détails
Editeur :
Collection :
Les Grandes aventures racontées aux enfants
Importance matérielle :
41 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782226140326
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Un échange de fax entre les auteurs est à la base de cet album détournant allègrement le code de la route. Scénario : passer son permis de conduire sur une route qui n'existe pas. Méthode : étudier deux cents panneaux, feux et signaux destinés à améliorer l'ordinaire d'un voyage familial en auto. Enjeu : pouvoir circuler sur la nationale O
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Editeur :
Collection :
Jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [44] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782841561797
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