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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
Détails
Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un lapin en peluche a entendu dire par un autre jouet, le sage cheval de cuir, que, s'il est suffisamment aimé longtemps par un enfant, alors il peut devenir vivant.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782211091886
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782366247282
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un chat arrive dans un foyer où vit déjà un chien. Le félin mange dans sa gamelle, se couche dans son panier et devient le centre des attentions. Mais quand un lapin arrive à son tour, une solidarité entre le chien et le chat s'installe.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [30] p.) : ill., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700018578
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Année de parution :
1987
Jean Carotte, en révolte contre ceux qui l'appelle "Mon petit lapin" va commettre une bêtise qui va l'emmener en prison. Mais il y rencontre l'amitié.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
[29] p. : ill. en coul.,couv.ill.en coul. : 29 x 21 cm
9782211015523
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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'histoire tendre et émouvante de Timothée, le petit lapin, à qui ses parents (une vache et un cheval) apprennent qu'il a été adopté. Un récit pour parler de l'adoption, de la famille et de la différence.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Petits Gautier
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782013914673
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Ce soir un nouveau venu vient jouer avec les lapins dans la clairière. Mais tout le monde se moque de lui car il ne connaît pas les jeux et il a plein de taches de couleur sur le pelage. Benji tente cependant de le faire accepter par les autres. Un album qui traite de la différence, de l'amitié, de l'écoute, de l'envie de se joindre aux autres et de les comprendre.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782745912763
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Du soir au matin, Lapinou n'arrête pas de faire des bêtises. Il se rend compte qu'il fait de la peine à sa maman et décide d'essayer très fort d'être un gentil petit lapin...
Détails
Editeur :
Collection :
La petite bibliothèque de Richard Scarry
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782226191960
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
C'est le printemps, la nature grandit sous les yeux de Grand Lièvre brun et Petit Lièvre brun. Un jour le petit chêne deviendra un arbre très grand et très fort.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul.,couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211089166
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Auteurs :
Année de parution :
2008
C'est l'été et les couleurs illuminent la vie de Petit Lièvre Brun et Grand Lièvre Brun. C'est difficile de choisir sa couleur préférée, le bleu du ciel est peut-être la couleur préférée de Grand Lièvre Brun.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul.,couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211089180
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Les rêve-t-il ou sont-ils réels ces lapins qui apparaissent devant les yeux presque hallucinés du glacier ambulant ? La nuit est tombée et, dans l'espace éclairé par les phares de la camionnette, des dizaines, des centaines de lapins giclent de tous côtés, fantômes peut-être de celui qu'il n'a pu éviter sur la route, les traces de freinage en font foi. Couché au milieu du chemin, il ouvre les yeux dans le plein jour revenu, et perplexe, on le serait à moins, le voilà reprenant vaillamment sa route tandis que, blottis dans les fourrés, les lapins narquois dégustent un cornet de glace. Cet album sans texte est jubilatoire par sa construction digne d'un minidrame (c'est d'ailleurs son sous-titre), les cadrages très cinématographiques, la force expressive de l'illustration, la chute qui surprend comme une bonne blague.
Détails
Editeur :
Collection :
Minidrame
Importance matérielle :
Non paginé [29] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 x 23 cm
9782882582485
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Articles
Editeur :
Importance matérielle :
3 disques compacts (10, 13, 11 min)
0602527727912
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Articles
Editeur :
Importance matérielle :
3 disques compacts (26, 20, 21 min)
0602527727967
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prix Nobel de la paix
Auteurs :
Année de parution :
2008
Album racontant la vie de Wangari Maathai (1940-....), Kenyane au destin exemplaire : militante écologiste, fondatrice de l'association La ceinture verte, elle fut la première femme africaine à obtenir, en 2004, le prix Nobel de la paix.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 28 cm
9782732039176
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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