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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Depuis quelque temps, Mamie mélange de plus en plus les mots. Quand sa petite-fille lui rend visite et qu'elle lui rappelle le temps passé, les souvenirs prennent parfois des formes inattendues. Un album plein de tendresse pour aborder avec pudeur la maladie d'Alzheimer.
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Editeur :
Collection :
Collection Les Mots-sésames
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782916689166
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au cœur fondant Cookie aux amandes Cookie à la poêle Cookie vegan dattes et noix de cajou Cookie au comté et noisettes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501148993
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Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Il y a des instants magiques où l'on peut l'espace d'un souffle arrêter le temps qui passe. Les questions d'un vieil homme, murmurées à une fée, nous transportent au fil des âges, des saisons, des sentiments. Deviennent autant de réponses qui se dévoilent en toute liberté et nous laissent savourer le bonheur d'une vie.
Détails
Editeur :
Collection :
De toi à moi
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [39] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782917204207
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782211093613
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un conte ukrainien
Auteurs :
Année de parution :
2006
Par une froide journée d'hiver, une petite souris trouve sur la neige une moufle toute prête à l'accueillir et la réchauffer... Un conte randonnée traditionnel qui traite les thèmes de la politesse et de l'honnêteté avec humour.
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Editeur :
Collection :
Benjamin
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [48] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782742765980
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Pourquoi une kangouroute, femme de devoir, décide-t-elle, après avoir élevé sa nombreuse famille, de parcourir le monde ? Dans le désert, assoiffée, elle fait la connaissance de trois petits poissons condamnés à mourir desséchés. Arrivée en ville, elle provoque un attroupement : on rit, on applaudit, on lui donne même de l'argent.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782070577293
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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mes habits
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
Cet imagier a pour thème les vêtements. Lila et son petit frère Valentin sont mis en scène dans des situations du quotidien : sous la pluie, sur la plage, dans le magasin ou au gymnase, à la fête costumée ou au lit. Chaque double page est l'occasion de passer en revue les tenues appropriées.
Détails
Editeur :
Collection :
Lila et Valentin
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [18] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782844551498
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Plusieurs niveaux de lecture pour ce conte moderne. Les enfants de la cité ont une peur bleue de l'ogre du rez-de-chaussée, un être gigantesque qui ne sort de chez lui que la nuit. Un jour, les pompiers l'emmènent, paralysé par quelque maladie dévastatrice. Dans son antre vide, les enfants découvrent le repaire d'un artiste photographe internationalement connu.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (35 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 35 cm
9782355040016
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2020
Après sa mort le 22 janvier 2019, un texte est retrouvé dans les affaires personnelles d'un résident d'une maison de retraite, dans lequel il évoque sa nouvelle vie, ses contemplations de la nature et le temps qui passe. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Littérature Française
Importance matérielle :
1 vol. (101 p.) : 19 cm
9782246821458
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Louis Lézard, qui rend visite à son grand-père en maison de retraite, aide celui-ci à préparer ses affaires de randonnée, même si le petit garçon sait bien que son Grangrandpère n'ira nulle part. Mais c'est l'occasion pour le vieil homme de raconter ses souvenirs. Sur la vieillesse et la famille, la relation entre un grand-père et son petit-fils.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [50] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782748509816
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Rosalie aime Kiki et Kiki aime Rosalie… Un conte sur la vieillesse et l'amitié. Rosalie est vieille et s'ennuie toute seule dans son appartement, à regarder la météo. Un jour, son fils lui offre un chiot au large sourire. Coup de foudre. Rosalie l'appelle Kiki et très vite, les deux rigolent ensemble du matin au soir : plus besoin de télé ni de météo. Mais Kiki grandit, les voisins commencent à se plaindre… Une rigolade de trop et Rosalie se retrouve en maison de retraite et Kiki, à la fourrière. Fini de rigoler. Pour un temps seulement… le sort (ou la providence ?) réunira les deux amis !
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Editeur :
Collection :
Les petits albums
Importance matérielle :
1 vol. (40 p.) : 21 cm
9791040803683
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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Auteurs :
Année de parution :
2009
L'histoire d'une vieille dame de 91 ans pleine d'humour, qui estime avoir mérité le droit de s'amuser et de plaisanter. Elle entend faire partager sa liberté aux plus jeunes, à qui elle explique même qu'elle sait voler. Un album sur la vieillesse et la mort traitées avec légèreté.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (27 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782701151885
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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