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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Détails
Editeur :
Collection :
Flash fiction
Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : ill. : 20 cm
9782700255317
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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44
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
Geronimo est tiré de son lit douillet par le professeur Hier O'Glyph afin de résoudre une énigme abracadabrante : la Momie Sans Nom hante les couloirs du Musée Égyptien. Alors qu'il est poursuivi par la Momie, enfermé dans un sarcophage et dans un lugubre souterrain, Geronimo devra, avec l'aide de son courageux neveu Benjamin et de son amie Pandora, résoudre ce mystère… À partir de 8 ans
Détails
Editeur :
Collection :
Geronimo Stilton; 44
Importance matérielle :
1 vol. (106 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782226189677
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
Un soir glacial d'hiver, un intrus s'introduit dans la maison des parents de Sébastien, absents pour la soirée. L'intrus n'est pas un vulgaire cambrioleur et l'adolescent, ceinture verte, va devoir mobiliser toute sa science de judoka pour sauver sa peau.
Détails
Editeur :
Collection :
Fais-toi peur !
Souris noire
Importance matérielle :
1 vol. (83 p.) : couv. ill. : 18 cm
9782748513509
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
La vie est douce au Mont des Brumes, où les animaux vivent en autarcie depuis que les humains ont disparu. Mais Théodore Chipmunk et ses amis ont la bougeotte. Olive l'ourse, surtout, qui veut retrouver sa sur Rosa ! Aussi, le jour où le savant Oscar leur montre la maquette du bateau qu'il a conçu, Olive décide d'en réaliser une version plus grande. Et la fine équipe - Olive, Ferdinand le porc-épic, Brun le lézard et Théodore - part en mer. Il s'agit de rejoindre un lieu mystérieux nommé Faravole. Oscar leur sert de guide, mais il n'est guère bavard. Théodore et ses amis ont-ils raison de lui faire confiance ? Un nouvel épisode plein de rebondissements où l'on retrouve nos héros sympathiques et farfelus, en quête d'un étrange lieu... `Une grande énigme toujours pas résolue : que sont devenus les hommes ?.
Détails
Editeur :
Collection :
Le mont des Brumes
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill., jaquette ill. en coul. : 24 cm
9791036345791
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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6
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Collection :
La cabane magique; 6
Bayard poche
Importance matérielle :
74 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782747005265
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
Les Romans Images doc
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782747058773
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Nouveauté
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Seraing 9 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Tim est seul à la maison pendant deux jours. Son père lui a proposé de détapisser sa chambre. Tim a du mal à arracher le papier peint. Il décide de changer d'activité quand il découvre un message sur une partie du mur découvert. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Souris noire
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : 18 cm
9782748516999
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Détails
Editeur :
Collection :
Neuf
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : 19 cm
9782211307871
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Année de parution :
2023
Présentation des 35 pays du continent américain, révélant leurs spécificités culturelles, géographiques, historiques et écologiques. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul. : 38 cm
9782490975822
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6
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2019
Miranda, sorcière dyslexique, maîtrise enfin ses pouvoirs. Tiraillée entre un métamorphe charmeur et un sorcier ténébreux, elle réchappe de l'explosion d'une maison. Un mystérieux tatouage s'étend sur son corps et sa soeur disparaît soudainement. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Nés à minuit; tome 6
Importance matérielle :
1 vol. (544 p.) : 18 cm
9791022403436
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