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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2006
Il y a longtemps, bien trop longtemps mainteant qu'Ulysse a quitté le royaume d'Ithaque pour partir à la guerre. Pénélope et Télémaque espèrent chaque jour son retour, mais le voyage n'est pas fini. Depuis 10 ans la ville de Troie est assiégée par l'armée grecque. Elle compte parmi ses généraux le héros aux mille ruses : Ulysse. Le destin de tout un peuple reôse entre ses mains. Mais pour l'accomplir ne devra-t-il pas renoncer à sa vie de simple mortel?
Détails
Editeur :
Collection :
Odyssée
Importance matérielle :
1 vol. (363 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081631755
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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3
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
The Kane chronicles; 3
Jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (424 p.) : 18 cm
9782011611598
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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Auteurs :
Année de parution :
2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782366247282
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Jeunesse
Auteurs :
Année de parution :
2019
Catastrophe ! Loki le Terrible a réussi à s'évader. Avec son armée de géants et de guerriers zombies, il embraque sur le vaisseau des damnés, afin de précipiter le Ragnarök, la fin du monde ! Alors qu'une bataille navale se prépare, qui mieux que Percy Jackson, fils du dieu de la mer, pour conseiller Magnus Chase et sa bande ? Cette quête épique les emmènera d'un bout à l'autre des neuf mondes, de la tanière d'un loup à un bateau jaune en forme de banane, d'un combat contre un géant et ses neuf filles assoiffées de sang à une bataille face à un dragon féroce.
Détails
Editeur :
Collection :
Magnus Chase et les dieux d'Asgard; Jeunesse; 3
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (422 p.) : 18 cm
9782017043867
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Le mythe d'Ulysse est revisité par un texte poétique tout en laissant la place à une illustration riche en couleurs et réalisée à la peinture.
Détails
Editeur :
Collection :
Lecteurs en herbe
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [56] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782246731016
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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Auteurs :
Année de parution :
2016
La déesse Héra veut la mort d'Hercule, fruit de l'union de Zeus avec une mortelle. Devenu adulte, il doit affronter monstres et dangers pour échapper à la malédiction. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Mythologie & histoires de toujours
Romans poche
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782401021372
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Le Fil d'Ariane (Toulouse. 2007)
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782745927811
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Arès, le dieu de la Guerre, n'en finit pas de ruminer sa vengeance contre les trois déesses qui l'ont empêché de conquérir l'Olympe. Il pétrifie Morphée. Puis il envoie ses émissaires sur Terre sous les traits du frère de Hoon et d'un nouvel élève de l'école d'escrime de Sid. Ils doivent monter les trois filles les unes contre les autres. Jusqu'à l'arrivée d'un allié inattendu...
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Editeur :
Collection :
Les filles de l'Olympe : intégrale; 2, J2130
Pocket jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (273 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782266189910
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prix Nobel de la paix
Auteurs :
Année de parution :
2008
Album racontant la vie de Wangari Maathai (1940-....), Kenyane au destin exemplaire : militante écologiste, fondatrice de l'association La ceinture verte, elle fut la première femme africaine à obtenir, en 2004, le prix Nobel de la paix.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 28 cm
9782732039176
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Dans cet ouvrage, 13 mythes grecs sont racontés et expliqués sur quatre pages chacun. Une première double page présente le récit illustré du mythe : Les travaux d'Hercule ou La guerre deTroie... Sur la deuxième double page figurent un encadré expliquant une expression française tirée du mythe, une transition reliant la morale du mythe à l'époque contemporaine...
Détails
Editeur :
Collection :
Philo, des mots pour réfléchir
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782350006253
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Deux arbres, un grand et un petit, étaient très liés et passaient leur temps à jouer ensemble. Jusqu'au jour où un mur a été construit et les a séparé... Pour raconter l'impatience de grandir et la force de l'amitié aux tout-petits.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Albums Casterman
Importance matérielle :
Non paginé [26] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 x 30 cm
9782203553163
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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