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Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (424 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782365495516
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Année de parution :
2023
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Auteurs :
Année de parution :
2024
90 recettes pour optimiser son temps en cuisine et éviter le gâchis alimentaire, grâce à 18 plats principaux assortis de propositions permettant de recycler les restes : croquettes de poulet à la menthe et à la coriandre, nems de poulet aux champignons, tarte à la ratatouille et au chorizo ou encore lasagnettes au ragoût. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Les indispensables en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur : 21 x 14 cm
9782263186301
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100 recettes gourmandes pour une alimentation végétale et non transformée, sans gluten
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2023
Cent recettes pour une alimentation saine et végétale : smoothie vert, dip de petits pois à la menthe, soupe dorée de patate douce et lentilles, dhal au four à la courge rôtie et à la tomate, muffins aux fruits rouges, cupcakes à la noix de coco et à la vanille, etc. Avec des conseils pour adopter un régime végétalien. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Deliciously Ella
Santé
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : illustrations en couleur : 23 x 19 cm
9782501176132
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recettes faciles pour la famille & les amis, en 30 minutes max !
Auteurs :
Année de parution :
2024
A la tête de quatre restaurants à Paris, l'autrice propose 80 recettes salées et sucrées à préparer en moins de trente minutes pour la famille. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (200 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782263187315
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recettes gourmandes & conseils de préparation
Auteurs :
Année de parution :
2024
Soixante recettes à base de champignons, accompagnées de conseils pour apprendre à les cuisiner : quiche aux champignons et au chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, burger de pleurotes effilochés, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Plus une miette dans l'assiette
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en noir et en couleur : 28 x 19 cm
9782501188166
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100 recettes testées pour vous !
Année de parution :
2025
Lasagnes de courgettes, aubergines au four, millefeuille aux épinards, frittata de pâtes, tacos végétariens, croques aux champignons...100 recettes simples et gourmandes pour se faire plaisir tous les jours avec de bons petits plats végétariens !
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501188463
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100 recettes sans prise de tête
Auteurs :
Année de parution :
2025
100 recettes créatives et à petit prix à cuisiner au micro-ondes. Pas besoin de poêle, de four ou d'ustensiles compliqués pour réaliser ces 100 recettes originales et ultra gourmandes ! Que vous soyez étudiant, ou que vous ayez simplement envie de vous simplifier la vie, ces recettes sont faites pour vous. Plus besoin de faire l'impasse sur le plaisir quand on n'a qu'un micro-ondes pour se préparer de bons petits plats : poisson au gingembre, tacos de poisson, laksa aux crevettes, polenta au ragoût de saucisse, lard à la coréenne, donburi, crozets au potimarron, mais aussi sticky mango rice, clafoutis ou fruits pochés... Vous n'en reviendrez pas de tout ce que vous pouvez cuisiner juste avec un micro-ondes ! des recettes réalisables avec tous les micro-ondes entrée de gamme (700 W) sans modes de cuisson spéciaux : petit budget, multifonction et gain de place un mode de cuisson rapide, qui permet de faire aussi des plats élaborés (risotto, frittata...) un mode de cuisson économe en énergie (pas de préchauffage) un mode de cuisson sain : une cuisson à basse température qui préserve les micronutriments, et qui nécessite peu de matière grasse. Un mode de cuisson sûr à 100 %, contrairement aux idées reçues : les ondes électromagnétiques qu'il émet, du même type que les ondes lumineuses ou les ondes radio, ne sont pas assez puissantes pour provoquer des radiations nocives. Nos téléphones mobiles émettent plus de micro-ondes qu'un four à micro-ondes !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782263189555
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2025
Un concept de cuisine simple et ultra pratique. Des recettes où tout cuit ensemble comme les pâtes, le riz, les soupes, les currys...65 plats originaux et délicieux à composer avec juste une casserole en un clin d'oeil.Facile, immédiat et gourmand
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Editeur :
Collection :
Prêt à cuisiner
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782501188524
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120 recettes pour jours de flemme !, ultra rapides pour le soir, brunch du dimanche, cocooning pour l'hiver, summer vibes italiennes...
Auteurs :
Année de parution :
2025
Pus de 120 recettes gourmandes et originales salées et sucrées à cuire avec son appareil à croques et paninis : panini aux galettes de légumes, focaccias à la mortadelle et au pesto de pistaches, panini à l'espadon et aux oignons rouges ou encore croque pain d'épices et chocolat noir.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : illustrations en couleur : 24 x 18 cm
9782412097915
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Année de parution :
2025
Le ONE POT, version SimplissimeLa cuisine c'est simplissime comme les one pot. Le principe : on met tous les ingrédients en même temps dans une cocotte (ou un faitout) ou une plaque à four, on enfourne ou on laisse cuire et c'est prêt... et pour servir, on dépose la cocotte ou la plaque à four sur la table et il n'y a plus qu'à se régaler. Paella blanche, Tomates farcies, Poulet à l'estragon, Travers de porc à la chinoise, Côtelettes d'agneau, Boeuf carottes, Navarin d'agneau aux légumes, Potée de chou etc
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : 19 cm
9782017892977
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du goût et du plaisir
Année de parution :
2025
De nombreuses recettes de crêpes et de galettes sucrées et salées mais aussi de wraps, de pancakes, de naans, de ravioles ou encore de blinis.
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : illustrations en noir et en couleur : 24 x 19 cm
9782737391477
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30 recettes saines de goûters d'enfance
Année de parution :
2024
GOÛTERS POUR MES ENFANTS Pour les amateurs de chocolat, adeptes des fruits frais ou passionnés de snacks salés, retrouvez dans ce livre une variété de créations alléchantes parfaites pour les collations des enfants (et des grands !).Muffins moelleux, barres énergétiques revitalisantes, glaces rafraîchissantes ou granolas croustillants, chaque recette a été soigneusement élaborée pour combler les papilles et le bien-être.Avec plus de 30 recettes, comblez une petite faim entre les repas en alliant gourmandise et bonne santé.
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Editeur :
Collection :
; n° 38
Les Petits Fait maison
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017892588
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80 recettes délicieuses et parfaites pour le ramadan, l'Aïd et les célébrations tout au long de l'année
Auteurs :
Année de parution :
2025
Des repas délicieux, parfaits pour le ramadanPendant le mois sacré, partager un repas avec ses proches est l'un des moments les plus précieux.Ce livre de cuisine regroupe toutes les recettes qu'il vous faut pour des repas savoureux, variés et sans tracas. Du suhoor, qui doit être nourrissant, à l'iftar, moment réconfortant de la journée, sans oublier les festins de l'Aïd al-Fitr.Anisa Karolia, blogueuse culinaire primée, vous propose ici ses recettes salées et sucrées les plus populaires. Avec des plats d'accompagnement, condiments, pains et boissons, ce livre de recettes pour le ramadan vous aidera à vous concentrer sur l'essentiel : vos proches et vos moments de partage.
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Editeur :
Collection :
Hachette cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782017318019
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Année de parution :
2024
40 recettes inspirées par les plus grands films des studios d'animation Disney et Pixar : Herculade suprême, Lucky Cat Café Ramen, La soupe de Kumandra, Fraîcheur de Motunui, La potion de transformation royale, Jallab revisité des nuits d'Agrabah... Smoothies, milkshakes, veloutés et autres élixirs vous feront plonger dans un monde enchanté et gourmand. Entrez dans le monde fantastique de Disney en feuilletant ce grimoire de potions, invitez vos amis et partagez avec eux ces boissons pleines de magie.Et ils vécurent longtemps en trinquant joyeusement !
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Editeur :
Collection :
Gastronogeek
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : 30 cm
9782017895503
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie.Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle. S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle.Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.
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Editeur :
Collection :
Littérature grand format
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : 21 cm
9782809715552
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