Sabine, Fred et Jamy nous expliquent tout sur les vaches, depuis leurs origines jusqu'à la domestication et la sélection des espèces. Ils nous présentent la poule, originaire d'Asie et domestiquée par l'homme il y a environ 6000 ans. Nous visitons l'élevage des chevaux les plus prestigieux de France. Et enfin, ils suivent un berger lors de sa grande transhumance de printemps.

Sabine, Fred et Jamy nous dévoilent les secret techniques de la construction de la Tour Eiffel, de la Grande Arche de la Défense (Paris), du viaduc de Millau et du tunnel sous la Manche.

Visite guidée d'une ferme aux crocodiles, du Marineland d'Antibes - ses dauphins et orques, d'un apiculteur et ses ruches, d'une fourmilière.

Sabine, Fred et Jamy nous font découvrir les paquebots, leur histoire, leur construction et leurs performances techniques. Ils visitent Saint-Nazaire, l'un des plus grands chantiers de construction, embarquent pour une croisière des Caraïbes en Alaska et prennent par à une course à bord d'un voilier de course, les nouvelles formule 1 des mers.

Sabine, Fred et Jamy nous font survoler la plus grande province volcanique d'Europe, l'Auvergne, et nous racontent sa longue histoire géologique. Ils nous expliquent les tremblements de terre en explorant la grande faille anatolienne en Turquie. Ils explorent l'Islande, aux paysages surprenants de fjords, de geysers, d'icebergs et de volcans sous la glace. Enfin, ils nous racontent l'histoire de l'Île de la Réunion, territoire volcanique littéralement sorti de l'Océan Indien il y a trois millions d'années.

4 émissions de Fred, Jamy et Sabine sur des espèces à protéger : les requins en Polynésie française, les gorilles dans le Bassin du Congo, le loup dans les Alpes du Sud et les pandas géants en Chine.